Moj profil

Rumunjsko varivo od graška (Mancare de mazare)

40 minuta
29
Rumunjsko varivo od graška (Mancare de mazare)

Prava harmonija okusa stiže u mancare de mazare ili rumunjskom varivu od graška, obogaćenom aromatičnim začinima poput majčine dušice i kopra. 

Prava harmonija okusa stiže u mancare de mazare ili rumunjskom varivu od graška, obogaćenom aromatičnim začinima poput majčine dušice i kopra. 

Sastojci

za
1 luk
2 mrkve
3 stapke celera
2 žlice ulja
1 žlica Vegete
1 vezica svježeg kopra

Priprema

1.

Luk sitno narežite, a mrkvu i celer izrežite na kockice.

2.

Na zagrijano ulje stavite luk i popecite dok ne postane staklast.

3.

Dodajte sitno narezanu Pancetu i popecite dok ne porumeni.

4.

Dodajte mrkvu i celer i pržite još nekoliko minuta.

5.

Zatim dodajte ocijeđeni grašak, pasiranu rajčicu, 1 litru vode toliko da prekrije povrće, Vegetu, dimljenu papriku, crni papar, majčinu dušicu i pola količine nasjeckanog kopra.

6.

Zagrijte do vrenja, smanjite vatru, poklopite i kuhajte 20 minuta.

Posluživanje

Na kraju posipajte ostatkom kopra i poslužite. 

Savjet

Ovo fino rumunjsko varivo često se priprema s piletinom, a može se pripremiti i s kobasicama ili mesnim okruglicama.

  • Kuhinja-rumunjske(1)
  • Varivo od graska(1)
  • Internacionalni recepti(1)
  • Internacionalna jela(1)
  • Rumunjska-kuhinja(1)
  • Okus je na prvom mjestu(1)
  • VegetaNo1(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Varivo od graška
coolinarika

Varivo od graška