Moj profil

Ruska salata (zimnica)

11

brzo lako i sto posto uspesno…

brzo lako i sto posto uspesno…

Sastojci

2 kg. sargarepe
3 kg. paprike (raznih boja)
preliv:
200 gr. soli
soljica od crne kafe esencije
3 soljice od crne kafe ulja
1 kesica konzervansa

Priprema

1.

Povrce iseckati na kockice ili kolutove.Sve izmesati sa prelivom i ostaviti da stoji dva sata.Stavljati u tegle i sto vise pritiskati, da se sto vise slozi i da nema supljina.Preliti prelivom i ako vidite da vam fali preliva napravite ga ponovo po istoj meri.Povezati celofanom i uzivajte u sarenoj salati u kojoj prosto svi uzivaju u zimskom peridu.

  • Salata(1)
  • Ruska-salatazimnica(1)

21

draga Anka potpuno si upravu, recepte postavljam iskljucivo isprobane i koji su zaista fantasticni, no stvar je ukusa:) Hvala na komentarima i sve je dobro kad se dobro svrsi….idemo u nove pobede i nova iskustva:))

Hvala vam coolke na iscrpnom odgovoru, kako je rekla ivonab, do nesporazuma je došlo zbog mog nedovoljnog poznavanja jezika i vjerojatno zbog brzine postavljanja pitanja.Do sada za mene ruska salata bila je krumpir +povrće + majoneza-sada znam da se odnosi i na druge stvari.Nisam razumjela rijeć turšija pa je Ankica to krasno objasnila.,nikad nisam čula u tom kontekstu riječ esencija niti presolac, a muž mi nije bio od velike pomoći.Nikada nisam radila zimnicu sa tako velikom količinom sastojka, a konzervans izbijegavam.Hvala svima vama na trudu i objašnjenju.Čovjek uči dok je živ .Pozdravić...

tursu je rijec turskog porijekla i oznacava nesto pripremljeno za zimnicu, mada se rijec tursu, ne moze prevesti kao zimnica…..

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Ruska salata
jelena123

Ruska salata