Moj profil
Ukusne ćufte u sosu od kiselih krastavaca.
Sastojci
Priprema
1.
Crni luk i slaninu isjeci na kockice, a bijeli luk ispasirati.
2.
U odgovarajucoj posudi sjediniti mlijeveno meso, jaje, crni i bijeli luk, slaninu, prezle, mljevenu papriku i zacine po ukusu. Sve sastojke dobro izmijesati da bi se dobila ujednacena smjesa.
3.
Nauljenim rukama oblikovati cuftice. Prziti ih na vrelom ulju sa svih strana da porumene, a zatim ih izvaditi i ostaviti na toplom.
4.
U masnoci od mesa dodati pavlaku za kuvanje, senf, zacine po ukusu i kratko prokuvati. Kisele krastavce izrendati na krupnoj strani rende pa dodati u smjesu sa pavlakom. Na kraju dodati cuftice i sve zajedno kuvati na umjerenoj temperaturi 5 minuta.
5.
Posluziti uz pire krompir.
2