Moj profil
ruzmarin82
11.12.2019.

Ruske ćufte

28

Ukusne ćufte u sosu od kiselih krastavaca. 

Ukusne ćufte u sosu od kiselih krastavaca. 

ruzmarin82
11.12.2019.

Sastojci

500 gr Mijesanog mljevenog mesa
1 Jaje
3 kasike Prezli
50 gr Mesnate slanine
1 manja Crnog luka
1/2 kasicice Mljevene crvene paprike
100 gr Kiselih krastavaca
4 dl Pavlake za kuvanje
1 kasicica Senfa
Ulje, mijesavina zacina, so, biber
1 cen Bijelog luka

Priprema

1.

Crni luk i slaninu isjeci na kockice, a bijeli luk ispasirati.

2.

U odgovarajucoj posudi sjediniti mlijeveno meso, jaje, crni i bijeli luk, slaninu, prezle, mljevenu papriku i zacine po ukusu. Sve sastojke dobro izmijesati da bi se dobila ujednacena smjesa.

3.

Nauljenim rukama oblikovati cuftice. Prziti ih na vrelom ulju sa svih strana da porumene, a zatim ih izvaditi i ostaviti na toplom.

4.

U masnoci od mesa dodati pavlaku za kuvanje, senf, zacine po ukusu  i kratko prokuvati. Kisele krastavce izrendati na krupnoj strani rende pa dodati u smjesu sa pavlakom. Na kraju dodati cuftice i sve zajedno kuvati na umjerenoj temperaturi 5 minuta.

5.

Posluziti uz pire krompir.

  • Anjii-todolist(1)
  • Polpete(1)
  • CUFTE(1)
  • Mljeveno meso(1)

2

sa kiselim krastavcima..osvježavajuće..

🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)