Moj profil

RUSKE PALAČINKE !

60 minuta
177
RUSKE PALAČINKE !

Obožavamo ih jer su stvarno slano pikantne (tko voli) a zašto se zovu "ruske"....tako su mi rekli kada sam tražila recept, pa neka tako i ostanu…..A, da su za goste i ukućane prava poslastica…...definitivno!!

Obožavamo ih jer su stvarno slano pikantne (tko voli) a zašto se zovu "ruske"....tako su mi rekli kada sam tražila recept, pa neka tako i ostanu…..A, da su za goste i ukućane prava poslastica…...definitivno!!

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
Tijesto
8 dl mlijeka + 2 dl vode
1 žličica soli + malo šećera
2 - 3 žlice naribanog sira (Gauda ili slični)
1/2 žličice sjeckanog bosiljka
oštrog brašna (toliko da bude gusto kao za palačinke)
Nadjev
600 g mljevenog mesa (junetine)
malo sjeckane slanine
1 glavice luka
2 režnja češnjaka
100 g slanog sira (Feta ili Grabancijaš)
2 žlice kajmaka
100 g ribanog sira (mekanijeg, Podravec ili Tilzit)
sol, biber, majčina dušica (svježe sjeckana)
Preljev
200 ml kiselog vrhnja, sol
100 g ribanog sira (Podravec)
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Sastojke za palačinke umutiti, ostaviti da malo odstoji te ispeći tanke palačinke.

2.

Za nadjev u široj tavi na malo masnoće ispžiti nasjeckani luk, staviti meso i slaninu, dinstati podlijevajući vinom, posoliti, pobiberiti te maknuti sa vatre i dodati ostale sastojke, češnjak, naribani slani sir Fetu i Podravec ili neki drugi, kajmak te začin sjackanu majčinu dušicu (po želji).

3.

Protvan u kojem će se peći palačinke malo namastiti margarinom.

4.

Palačinke filati sa 1-2 žlice nadjeva, zarolati ili kao palačinku ili kao sarmu, ovisno o tepsiji.

5.

Odozgora namazati kiselim vrhnjem i posipati naribanim sirom.

Posluživanje

U nadjev je može dodati i malo ljute papričice (to ja radim) i crvene mljevene paprike…super je!

  • Palačinke(13)
  • Rockas(1)
  • Palacinke-s-mesom(1)
  • Kaneloni-i-zapecene-palacinke(1)
  • Party(1)
  • Vecera(1)
  • Palacinke-slane-s(1)
  • JUNETINA(1)
  • Pancakic(1)

11

odlicne su, pravila!!

dooooooobreeeee !!!!

Pravila jučer. Tope se u ustima. SAVRŠENO! Hvala na receptu!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Palačinke (Osnovni recept)
kiss-the-chef

Palačinke (Osnovni recept)