Moj profil

Ruske piroške s mesom

80 minuta
222
Ruske piroške s mesom

Nadjevene piroške prilično su zasitne, pa nećete pogriješiti ako ih, osim za predjelo, uzmete u obzir i kao ideju za glavno jelo. Pirozhki će biti vrlo ukusne ako ih nadjenete sirom, povrćem ili nasjeckanim kuhanim jajima.

Nadjevene piroške prilično su zasitne, pa nećete pogriješiti ako ih, osim za predjelo, uzmete u obzir i kao ideju za glavno jelo. Pirozhki će biti vrlo ukusne ako ih nadjenete sirom, povrćem ili nasjeckanim kuhanim jajima.

Sastojci

za
Za tijesto
1 žličica šećera
½ žličice soli
Za premazivanje

Priprema

1.

Brašno pomiješajte s praškom pecivo, dodajte šećer, sol, otopljeni maslac, jaja, vrhnje i zamijesite glatko tijesto. Tijesto ostavite stajati 30 minuta.

2.

Na zagrijanom maslacu popecite sitno nasjeckani luk i ohladite. Mesu dodajte jaja, sol, papar, kopar, popečeni luk i sve zajedno dobro promiješajte.

3.

Tijesto razdijelite na 12 hljepčića. Svaki hljepčić premijesite i razvaljajte na debljinu ½ cm, stavite žlicu nadjeva i umotajte u oblik piroške. Krajeve premažite razmućenim jajetom da ih lakše zalijepite.

4.

Piroške premažite razmućenim jajetom i pecite u pećnici zagrijanoj na 200°C oko 30 minuta, dok ne dobiju zlatnožutu boju.

Posluživanje

Piroške poslužite neposredno nakon pečenja.

Savjet

Nadjev od mesa možete zamijeniti nadjevom od sira ili povrća sa začinima.

Ovo možete i zamrznuti
Zamrzavanje: Piroške pripremite do 4. koraka postupka, ohladite i željene količine složite u vrećice.
Odmrzavanje: Zamrznute piroške stavite na nauljenu tepsiju i dalje pripremajte prema 4. koraku.
Trajnost: do 60 dana.

  • TOPLA PREDJELA(18)
  • Vrste obroka(5)
  • GLAVNA JELA(5)
  • Piroške(4)
  • SNACK(3)
  • Kruh(3)
  • Hladna predjela(3)
  • Peciva(3)
  • Peciva-slana(2)

6

Odlične piroške, ja sam oduševljena i tijestom i nadjevom! 😍

🙂izvrsne

može umjesto kiselog vrhnja, jogurt? obični ili čvrsti?

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

No Knead Bread
DajanaD

No Knead Bread