Moj profil

Ruski medenjaci *Gluten free

30 minuta
15
Ruski medenjaci *Gluten free

Rađeno po receptu sa YT kanala Justkatebake...

Rađeno po receptu sa YT kanala Justkatebake...

Sastojci

za
180 gr šećera
200 gr brašna Schar Mix C
100 ml vrele vode
1 supena kašika začina za medenjake
25 otopljenog putera
pola čajne kašikice sode bikarbone
1 supena kašika limunovog soka
Glazura: 1 bjelanjak,50 gr šećera u prahu,1 supena kašika vode,1 supena kašika limunovog soka

Priprema

1.

Otopiti na srednjoj vatri 2 kašike šećera pa tome dodati začin za medenjake i vrelu vodu.Kada se sve fino otopilo dodati i preostali šećer i kuhati na laganoj vatri da se fino ukuha (Kada pređete kašikom po dnu šerpe da ostane trag).

Izliti u zdjelu i tome dodati 2 kašike brašna.Sve izmiješati pa otopiti puter i dodati umiješano jaje.Sve dobro izmiješati i dodati masi s brašnom.Izmiješati i dodati tome 2-3 kašike brašna.U posebnu zdjelicu pomiješati sodu bikarbonu i sok limuna.Kada zapjeni dodati smjesi.Postepeno dodavati ostatak brašna dok ne dobijete tijesto da se mogu valjati kuglice.Premijesiti masu na malo brašna i tijesto podijeliti na 12 kuglica.Sasvim malo nauljiti ruke i oblikovati loptice pa ih lagano spljoštiti.Redati na pleh od rerne obložen papirom za pečenje.Peći u rerni na 150-170 stupnjeva oko 10-12 minuta.

Za glazuru umutiti snijeg od bjelanjaka zajedno sa šećerom,dodati limunov sok i vodu.Preliti preko medenjaka i ostaviti do sutradan.

  • Rusija(1)
  • Medenjaci(1)
  • Bijeli-medenjaci(1)
  • Medenjaci-sa-glazurom(1)
  • Gluten-free-blago(1)
  • Gluten-free(1)
  • Bez-glutena(1)
  • Ruska-kuhinja(1)
  • Zacin-za-medenjake(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Medenjaci
ivonab

Medenjaci