Moj profil
Mikha22
1.1.2021.

Ruski medenjaci *Gluten free

30 minuta
16

Rađeno po receptu sa YT kanala Justkatebake...

Rađeno po receptu sa YT kanala Justkatebake...

Mikha22
1.1.2021.

Sastojci

za
180 gr šećera
200 gr brašna Schar Mix C
100 ml vrele vode
1 supena kašika začina za medenjake
25 otopljenog putera
1 jaje
pola čajne kašikice sode bikarbone
1 supena kašika limunovog soka
Glazura: 1 bjelanjak,50 gr šećera u prahu,1 supena kašika vode,1 supena kašika limunovog soka

Priprema

1.

Otopiti na srednjoj vatri 2 kašike šećera pa tome dodati začin za medenjake i vrelu vodu.Kada se sve fino otopilo dodati i preostali šećer i kuhati na laganoj vatri da se fino ukuha (Kada pređete kašikom po dnu šerpe da ostane trag).

2.

Izliti u zdjelu i tome dodati 2 kašike brašna.Sve izmiješati pa otopiti puter i dodati umiješano jaje.Sve dobro izmiješati i dodati masi s brašnom.Izmiješati i dodati tome 2-3 kašike brašna.U posebnu zdjelicu pomiješati sodu bikarbonu i sok limuna.Kada zapjeni dodati smjesi.Postepeno dodavati ostatak brašna dok ne dobijete tijesto da se mogu valjati kuglice.Premijesiti masu na malo brašna i tijesto podijeliti na 12 kuglica.Sasvim malo nauljiti ruke i oblikovati loptice pa ih lagano spljoštiti.Redati na pleh od rerne obložen papirom za pečenje.Peći u rerni na 150-170 stupnjeva oko 10-12 minuta.

3.

Za glazuru umutiti snijeg od bjelanjaka zajedno sa šećerom,dodati limunov sok i vodu.Preliti preko medenjaka i ostaviti do sutradan.

  • Rusija(1)
  • Medenjaci(1)
  • Bijeli-medenjaci(1)
  • Medenjaci-sa-glazurom(1)
  • Gluten-free-blago(1)
  • Gluten-free(1)
  • Bez-glutena(1)
  • Ruska-kuhinja(1)
  • Zacin-za-medenjake(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.