Moj profil

Rustična crostata sa letnjim kruškama

32
Rustična crostata sa letnjim kruškama

Odlična kao desert, slatki doručak, užina...

Odlična kao desert, slatki doručak, užina...

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

mera je šolja od 200 ml
2 šolje brašna
80 g hladnog maslaca, isečenog na kockice
1/3 šolje hladne vode
1/3 šolje smeđeg šećera
1 kašičica mlevenog cimeta
1 kašičica sveže naribanog muskatnog oraha
1 kašika limunovog soka
1 kašika brašna
i još
1-2 kašike mleka
šećer za pisipanje
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

U brašno utrljati maslac i dolivajući vodu zamesiti testo, oblikovati disk i ostaviti jedan sat na hladnom mestu.
1.

Rernu zagrejati na 200°C.

Kruške iseći po dužini, poprskati limunovim sokom, posuti šećerom, cimetom, oraščićem i kašikom brašna.

Pažljivo promešati i ostaviti sa strane.

2.

Na papiru za pečenje rastanjiti testo u krug na debljinu oko 3mm.

Po sredini rasporediti začinjene kruške, ostavljajući prazno 3-4 cm po obodu.

Presaviti slobodni deo testa preko krušaka, premazati mlekom i posuti smeđim šećerom.

3.

Peći oko 40 minuta, u zagrejanoj rerni, do zlatno smeđe boje.

Posluživanje

Poslužiti toplo ili prohlađeno.

Po želji posuti smeđim šećerom u prahu.

  • Tart(2)
  • Pies-is(1)
  • Crostata(1)
  • Kolaci-krusi(1)

6

Jako fina krostata👍i tako dobro zapečena...mmmm😋😋

😁👍👋

😋🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pain d’épices (ili Gingerbread)
Ebba

Pain d’épices (ili Gingerbread)