Moj profil
zazu
10.11.2008.

Ružica u umaku od ružmarina,lavande i kukuruza

120 minuta
7

Nešto malo drugačiji način pripremanja svinjske ružice…

Nešto malo drugačiji način pripremanja svinjske ružice…

zazu
10.11.2008.

Sastojci

za
1,5 kg svinjske ružice
5 kom mrkvica
2 žlice lavandinih listića
2 žlice ružmarina
10 suhih smokava
5 kom lovora
2 velike kapule
5 režnja češnjaka
1 konzervica kukuruza šećera
par žlica salse

Priprema

1.

Svinjsku ružicu oprati u komadu, posoliti, utrljati crvenu slatku papriku i prepeći sa svih strana na ulju, izvaditi meso s strane i narezanu kapulici izdinstati dodati mrkvicu, staviti meso, dodati lavandu, ruzmarin, lovorov list, dodati vode ,salse da prekrije meso i ostaviti kuhati 1-1, 5h na laganoj vatri, kada je meso pri kraju dodati kukuruz ,malo vegete i podliti bijelim vinom.Izrezati meso na komade i poslužiti.

Posluživanje

Saft možete zgusnuti dodavanjem krušnih mrvica,ako ne volite začine i njih možete smiksati.Za prilog možete skuhati njoke ,pire ja sam poslužila rižu.

  • Ragu(1)
  • Lavanda(1)
  • Smokve(1)
  • GLAVNA JELA(1)

8

jako dobro..:)))

zvuči mi jako fino…. moglo bi bit na stolu ovog vikenda!

mmmmmm… vo je fino volim kad je dosta začina :o)))

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)