Moj profil

Ružičasto bijela čarolija

40 minuta
83
Ružičasto bijela čarolija

Draga Carice dugo razmišljam što ti pokloniti za rođendan... nešto nježno kao što si i ti sama.... sa tvojim omiljenim voćem višnjama... i čokoladom koju toliko voliš... i poklanjam ti ovu tortu... čarolija kao onog kišnog dana u Opatiji... Sretan ti rođendan mila...

Draga Carice dugo razmišljam što ti pokloniti za rođendan... nešto nježno kao što si i ti sama.... sa tvojim omiljenim voćem višnjama... i čokoladom koju toliko voliš... i poklanjam ti ovu tortu... čarolija kao onog kišnog dana u Opatiji... Sretan ti rođendan mila...

Sastojci

za
biskvit
4 žlice šećera
100 g maslaca
1 mala žličica praška za pecivo
krema od čokolade
1 puding okusa slatko vrhnje
500 ml mlijeka
3 žlice šećera
1 žlica gustina
1/2 želatine u prahu ili 3 lista želatine
krema od višanja
1 kompot od višanja (680g)
1 žlica gustina
6 žlica šećera
1 želatina u prahu ili 6 listova
za preljev
4 žlice čokoladnog likera
4 žlice mlijeka

Priprema

1.

Ugrijati pećnicu na 180 stupnjeva.

2.

Za biskvit otopiti čokoladu i maslac i pohladiti. Bjelanjke istući u čvrsti snijeg. Žutanjke i šećer izmiksati pa dodati čokoladu i maslac. Brašno i prašak za pecivo pomješati i pažljivo umješati u smjesu jaja i čokolade. Na kraju lagano umješati snijeg. Izliti u kalup  promjera 26 cm prekriven pek papirom i staviti peći 10 minuta.Izvaditi i ostaviti u kalupu 5  minuta, zatim skinuti obruč i ohladiti.

3.

Za kremu od bijele čokolade odvojite 100 ml mlijeka i u njemu razmutite prašak za puding i gustin da nema grudice. Ostataku mlijeka dodajte šećer i stavite na vatru da zavrije, dodajte razmućeni puding i kuhajte par minuta. U vruće dodajte natrganu čokoladu i mješajte dok se ne otopi te ohladite.

4.

Za kremu od višanja odvojite 100 ml soka iz kompotai u njemu razmutite prašak za puding i gustin da nema grudica, a ostatak soka i višnje izmiksajte štapnim mikserom. Pire od višanja sa šećerom stavite na vatru da zavrije i ukuhajte puding. Kuhajte par minuta dok se ne zgusne i ohladi.

5.

Pripremite želatinu  po uputama. Izmiksajte 500 ml šlaga i dodatej mu otopljenu želatinu. Podijelite šlag na dva dijela i dodaj svakoj kremi jednu polovinu.Svaku kremu dobro izmiksajte.

6.

Na podlogu na kojoj ćete služiti tortu stavite biskvit. Natopite likerom i mlijekom i stavite obruč oko njega. Premažite polovicom ružičaste kreme, pa polovicom bijele kreme, pa ostatak ružičaste i završite bijelom kremom.

7.

Ohladite preko noći u hladnjaku. Sutradan skinite obruč i ukrasite šlagom i preljevom od višanja...

  • Torta-visnje(2)
  • Torte(2)
  • Višnje(2)
  • Lenazg(1)
  • Torti(1)
  • Krema(1)
  • Torta(1)
  • Fine torte(1)
  • Vocne torte(1)

17

Torta napravljena ceka u hladnjaku do sutra. Crvena krema mi je ispala dosta tamnija,a umjesto bijele cokolade u kremu sam stavila tamnu jer nis neradi danas a nemam bijele cokse kuci.... Obje kreme su jako fine a biskvit je socan.

🙂

voleo bih da je probam.....

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Torta "Slatki grijeh" - Jagode i čokolada
JasnaSS

Torta "Slatki grijeh" - Jagode i čokolada

Recepti koji koriste slične sastojke

Torta “Cvet”
Rummy

Torta “Cvet”