Moj profil

Ružice

158
Ružice

evo još jedan agdali kolačić..

evo još jedan agdali kolačić..

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Sastojci
1 kg jufke
0,5 kg oraha krupno mljevenih
100 grama + 1 kg šećera
250 grama maslaca
150 grama biljnog masla
800 ml vode
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

sve listove jufki isjeći na pola,

2.

uzeti pet polovica i poredat jednu na drugu

3.

orahe pomješat sa 100 grama šećera

4.

oko 50 grama smjese posut po jufkama na širu stranu (ne posipat 2-3 cm na kraju jufke) kako pri rolanju to sve ne bi opet izašlo napolje)

5.

VRLO BITNO je krenuti čvrsto urolavat (od najmanje moguće role oko 1 cm) i tako sve do kraja – rola mora bit čvrsta.

6.

isjeći na oko 1, 5 cm široko

7.

poredat u pleh, stisnut ih da se ne odmotavaju

8.

otopi se malac i maslo

9.

ravnomjerno se prelije preko ružica, da svaka dobije po malo

10.

u zagrijanu rernu na 250 staviti 10-15 minuta da dobije rumenu boju (mora se dežurat, voli da izgori) smanjiti na 100 i sušiti još oko pola sata uz dalju kontrolu da ne izgori.

11.

dok se peće skuhat agdu

12.

agda od 1 kg šećera i vode se stavi prokuhat i čim provrje skinut sa vatre, dodat vanilin šećer

13.

vruću ružicu iz rerne zaliti sa pola zaljeva i vratit u isključenu rernu (toplu) 10-15 minuta

14.

izvadit i zalit sa ostatkom zaljeva

15.

služit hladno..

Posluživanje

količina je za veliki pleh iz rerne..Bude oko 200 kom. Malene su.

  • BAKLAVA(6)
  • Ruzice(5)
  • Baklava-ruzice(2)
  • Zaliveni-kolaci(2)
  • Agda(1)
  • Pareno(1)
  • Tulumbe-baklave(1)
  • Ruzice-kao-baklava(1)
  • Ruzice-a-la-bosancica(1)

35

linda ne može bez njih...a onda ni ja ne mogu bez njih. izvanredne na našem uskrsnom stolu. jedan od dva kolača koje sam odabrala. moje preporuke... stavile smo arancine u njih.. mmmm

hvala, ja sam tako i pravila 🙂 mislila sam da mi nećeš odgovoriti jer si davno postavila ovaj recept. kada počneš praviti onda je sve drugačije, samo se kazuje. super su ispale, još jednom hvala da nije bilo recepta nikada ih ne bih pravila 🙂

ne, kad se naprave i slože u tepsiju, preliju se masnočom, svaka po malo

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Prhke ružice s orasima
ivannna

Prhke ružice s orasima