Moj profil

RUŽICE-KEKSIĆI

63
RUŽICE-KEKSIĆI

Bliže se praznici, a  za njima i naša porodična slava, pa sam se dala u razmišljanje šta da spremim od slatkiša. Ove ružice nisam do sada pravila, a zaintrigiralo me je kukuruzno brašno u njima, a dopao mi se i njihov oblik, pa je ovo bilo "probno" spremanje. Svideo mi se njihov ukus, ali bi oblik mogao biti lepši, tako da će ove ružice imati i generalnu probu - pred premijeru za slavu.

Bliže se praznici, a  za njima i naša porodična slava, pa sam se dala u razmišljanje šta da spremim od slatkiša. Ove ružice nisam do sada pravila, a zaintrigiralo me je kukuruzno brašno u njima, a dopao mi se i njihov oblik, pa je ovo bilo "probno" spremanje. Svideo mi se njihov ukus, ali bi oblik mogao biti lepši, tako da će ove ružice imati i generalnu probu - pred premijeru za slavu.

Sastojci

220 gr maslaca
80 gr šećera
100 gr kukuruznog brašna
230 gr brašna
džem od jagode za punjenje
korpice za punjenje

Priprema

1.

Umutiti maslac, šećer, vanilu i žumance. Dodati brašno i mleko u prahu i zamesiti. Ja sam to obavila mikserom. Ostaviti testo 10-15 minuta da odmori. Rastanjiti ga/na 3 mm debljine/ oklagijom na, pobrašnjenoj, radnoj površini. I vaditi krugove modlicom. Moja je veličine 3 cm. Svaki krug premazati džemom, preklopiti ga napola i to uraditi još jednom. Primaći ih jedan drugom, ovako kao na slici, pa staviti u papirnu korpicu. Poređati ih u pleh i peći 25-30 minuta na 150 stepeni.

I to bi bilo to. Kada sam razvaljala testo/mogla sam i tanje/, kao da je bilo nekompaktno. Vratila sam ga u vanglicu, pa dodala još jedno žumance. Verovatno je do brašna, ali je važno da kod ovog testa ništa ne može da pođe po "zlu". Ako je ređe-dodati brašna, ako je nekompaktno/kao što je bilo kod mene/ razredimo ga jajetom ili kiselom pavlakom ili...

2.

Nisu mi se svidele slike, pa sam htela da ih ponovo slikam...Aaaliiii, od njih pedesetak, ostalo ih je baš malo-kao kada ih neko donese na probu...

Praviću ih opet, pa možda ispadnu ovako lepe.

3.

još malo ružica...

  • Keksi(4)
  • Ruzice(1)
  • Probati-ruzice(1)
  • Ruzice-slatke(1)
  • Slike(1)

28

Slične smo ti i ja...znamo da nam slike i nisu neke, a ništa ne radimo po tom pitanju😁...Pozdravljam te!

👋

😨Kako mi je ovo promaklo???Recept je prelep a slike su dobre.Ako mislis drugacije pogledaj moje.Nema ni jedne da valja,ali ja se i ne trudim.Valjda to ide sa godinama.Recept ide u omiljene.

Sanja, nema te..nema... lepo je "videti" te ovde! Obradovala si me što si svratila...

Ovako je ispalo drugima