Sastojci
Priprema
Prvo stavite odmrzavati lisnato tijesto.
Skuhajte u pola litre i 3 žlice šećera puding od vanilije. Meni je bilo dosta slatko, vi zašećerite po vašem ukusu. U vrući puding umiješajte rogač. Povremeno promješajte da se ne stvori korica. A i tako ćete vidjeti koliko je gusta smjesa. Nesmije biti pregusta, mora se dati lijepo mazati. Ako je pregusta, dodajte malo mlijeka.
Odmrznuto lisnato tijeto razvaljajte na 2 duge, a uske trake te ih nafilajte od dvije trečine širine sa nadjevom. Kraj isto možete malo namazat nadjevom ili razmućenim jajetom da se zalijepi.Zarolajte u roladu.
Roladu režite oštrim nožem na pola centimetra do centimetar debele ploškice i stavljajte ih na lim obložen pek papirom.
Po želji namažite ružice razmućenim jajetom i pecite na 180 stupnjeva 10 do 15 minuta. Ja sam pekla 13 minuta :)
Posluživanje
Ohlađene posipajte šećerom u prahu, poslužite uz popodnevnu kavu :)
23