Moj profil

'Rzena pogaca so sirenje i ljutika

17
'Rzena pogaca so sirenje i ljutika

Predivna ,mekana  i vrlo ukusna.

Predivna ,mekana  i vrlo ukusna.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

300gr belo brasno
200gr rzano brasno
40 gr svez kvasac
1 mk secer
1 mk sol
100 ml mleko
180 ml jogurt
100 ml ulje
2 vk mleveni len
1 jaje
susam
za prvi fil
350 gr feta sir
3 cesnjaka beli luk
za drugi fil
6 vk kajmak
6 vk ljutika
100 gr sira
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

     U   jednu posudu stavite rzano i pcenicno brasno sol i secer i mleveni len.Ja nisam imala pa sam ga zamenila sa semenke od suncokreta koje sam istukla.

2.

Dodajemo ulje,mleko,jogurt i svezi kvasac i zamesimo testo pokrijemo sa prozirnu foliju ili kapak za posudu u koju mesimo i ostavimo na toplo da naraste.

3.

Nakon odmaranja testo podelimo na tri dela i svaki deo oblikujemo u loptu kao na slici.

4.

Svaku loptu sa oklagijom isucemo u koru ,ja sam sve tri odjednom jer nisu veliki ,dijametar 30 cm.

5.

Svaku koru sa sekac za picu isecemo na osam delova i namazemo sa sirom i ljutikom ,ja sam dodala u fila i kajmaka.Po  receptu pogaca je bila samo sa sirom i beli luk ali ja nisam stavila luka jer ga ima u ljutiku, smanjila sira a dodala ljutiku i kajmaka.

6.

Svaku osminu zarolajte u kiflicu.

7.

Svaku kiflicu isecite na pola.

8.

Tepsiju br 28 namastite i isecene kiflice naredite u krug kao sto je na slici kad smo zavrsili sa jedan krug redimo jos jedan , malo ih poguramo da stanu svi a oni najkraci ispravimo u sredinu .

9.

Izmutimo jedno jaje i namazemo pogacu ,pa onda porusimo je sa susam.

10.

Pogacu ostavimo pola sata na toplo opet da naraste pa je pecemo na200c oko 30 minuta ili zavisi od vase rerne , ja je ostavim jos 10 minuta otkako iskljucim rernu .

Posluživanje

Lepa je sa sirom, kiselo mleko, ko sa sto voli .

10

Divna pogača.

Ruzica moja mila ljutika e lutenica sto se pravi za zimnica od  crveni piperki i crveni parligani ,go imam i receptot .Ti blagodaram za prvi i preubavi sliki vo galerija i milo mi e sto si zadovolna od receptot ,pozdrav🤗👋

Ne znam sto e ljutika pa vo filot staviv bukovska piper-super ispadna. Prezadovolna sum...blagodaram za receptot.

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Posna pogaca
sandykanada

Posna pogaca