Moj profil

Sace sa sirom, kulenom i belim lukom

102
Sace sa sirom, kulenom i belim lukom

Odlicno pecivo, brzo i jednostavno se napravi a nestane za tren, jos VRUCE!!! Ne moze mu se odoleti. Predivnog je ukusa i siri tako prijatan miris, mmmm... da prosto ne verujem da mu neko moze odoleti! Dekorativno na stolu, ukusno, a mekano kao dusa. Savrseno pecivo!!!

Odlicno pecivo, brzo i jednostavno se napravi a nestane za tren, jos VRUCE!!! Ne moze mu se odoleti. Predivnog je ukusa i siri tako prijatan miris, mmmm... da prosto ne verujem da mu neko moze odoleti! Dekorativno na stolu, ukusno, a mekano kao dusa. Savrseno pecivo!!!

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

500-600gr brasno
1/2 kocke/20gr svezeg kvasca
2kasicice ramne soli
100ml jogrt
50ml ulje
fil:
200-250gr sira /mesani, kravji i ovcji/
150gr kulena
preliv:
100gr putera/maslaca-ili margarina
1 manju glavicu belog luka /ili pola vece glavice/
2-3kasike seckanog svezeg persuna
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Svezi kvasac rastvorimo u toplo mleko, dodamo secer, so, jogurt sobne temperature i ujle. Mesamo da se ujednaci pa dodamo brasno i umesimo glatko testo. Po potrebi dodajte malo brasna ili oduzmite od navedene kolicine. Testo treba biti mekano. Nagrasnimo testo, pokrijemo ga i stavimo na toplo da nadoge /ja ga stavljam u pecnici na 50stepeni, da skratim vreme cekanja/.

Nadoslo testo podelimo prvo na pola pa svaku polovinu na 10 delova. Napravimo 20 jufki.

2.

Za to vreme pripremimo nadev tako sto kulen naseckamo na sitne delice i dodamo ga izmrvljenim sirom i promesamo.

Sve jufke, jednu po jednu sucemo u krugove, oko 2-2,5mm debljine /kao na slici/

3.

Na svaki krug stavimo od nadeva /kao na slici/.

4.

Sve krugove zatvorimo podizuci krajeve i spojiti ih /kao na slici/.

5.

U posudi u kojoj ce se peci stavimo pek-papir. Zatvorene loptice od testa stavljamo u oblozenoj posudi sa spojenim krajevima odozdo. Prvo stavimo jednu lopticu na sredini, pa oko nje poregamo 7 loptica a oko njih stavimo preostalih 12 loptica kao na slici/. Ovako pripremljeno sace stavimo na toplo /ja sam opet u rerni na 50stepeni/ da nadoge.

6.

Kada sace nadoge prelijemo ga polovinom preliva. Preliv pripremimo tako sto stavimo u tiganj margarin ili puter i u njega dodamo sitno naseckani beli luk da malo zacvrce. Ostavimo ga u stranu da se malo prohladi pa cetkicom premazemo svaku lopticu pritom nanoseci i deo seckanog luka. Polovinu preliva ostavimo u stranu.

7.

Pecemo u zagrejanoj pecnici na 200stepeni.

Nakon 25min pecenja izvadimo sace iz rerne i prelijemo svaku lopticu malom kasicicom sa ostatkom preliva /pritoplila sam ga ponovo/ u kome smo dodali naseckani persun. Sace vratimo u rerni jos 5-7min.

8.

Peceno sace!

9.

.Odmah su ga rasrgli!

10.

.

Posluživanje

Divno pecivo, nesto fantasticno, preukusno a meko kao pamuk. Beli luk daje mu poseban carobni ukus!

Posluzite ga pavlakom, jogurtom... a moze dobrim vinom! Prijatno!!!

  • Peciva-slana(1)
  • Za-praviti(1)
  • Pecivo-slano(1)
  • Sace-sa-sirom(1)
  • Gotveni-jadenja-peciva(1)
  • Pecivo(1)
  • Isprobano(1)

43

ha ha ha, Neno, vidi se da neznas na malo sa slike koju si stavila u galerii, lepo je pogledati je a jos lepse docu kod tebe u goste pa od svega probati ha ha ha... Poozzz... ❤️

Taman posla da te zaboravimo 🤗joj draga ja nista ne znam na malo😀a bolje da ima vise nego da se gledamo, jel tako 😉 a ja padam na slanise vise nego na slatkise, iako vise volim slatko da pravim, aj poz draga <3 😘

Joj Neno, ja sam mislila da ste me zaboravili ali prijatno sam se iznenadila kad sam,  evo bas sada zavirila u ove stranice. Tako je nema me duze vreme... obaveze... ali vracam se ja, nemogu bez svih vas, fali mi druzenje sa vama.

Drago mi je da si napravila ovo sace zaista je odlicno, hvala ti id srca prelepo izgleda. Vidim ja jos uvek si nasa velika vrednica i napravila si mnogo toga, svaka ti cast! Ljibi te Verce ❤️

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Čupave slane vanilice
vanylica

Čupave slane vanilice

punjeni muffins
anichka

punjeni muffins