Sacher lino lada

Izmiksajte maslac zajedno sa malo soli i ekstraktom vanilije, dodajte šećer i lagano dodavajte žumanjke jedan po jedan.

Rastopite čokoladu i kad se malo ohladi dodajte je smjesi maslaca i jaja. 

Istucite bjelanjke sa malo soli i šećerom u prahu.

U smjesu maslaca,jaja i čokolade naizmjenično dodavajte brašno, mljevene lješnjake i snijeg od bjelanjaka.

Kalup obložite papirom za pečenje i ulijte smjesu. Pecite na 180°C oko 40 minuta. Kad se biskvit ispeče, ohladite ga i prerežite na pola (može i na 3 dijela, ovisno o debljini biskvita).

Na donji biskvit namažite lino ladu, poklopite gornjim biskvitom (ako ste biskvit izrezali na 3 dijela ponovite još jedan takav korak). 

Rastopite čokoladu za glazuru i premažite cijeli kolač.