Moj profil

Sacher torta (r.1926.)

169
Sacher torta (r.1926.)

Još jedna krasotica iz davne prošlosti. S obzirom da znam koliki je čokoholičar, ovaj recept posvećujem Branki (Metković)

Još jedna krasotica iz davne prošlosti. S obzirom da znam koliki je čokoholičar, ovaj recept posvećujem Branki (Metković)

Sastojci

Tijesto
15 dkg maslaca
15 dkg čokolade
15 dkg šećera
15 dkg brašna
Ocaklina
12 dkg čokolade
20 dkg šećera
8 velikih žlica vode
4 dkg maslaca

Priprema

1.

pjenasto izmiješati margarin, dodati rastopljenu čokoladu, šećer i žumanjke.

2.

kad je masa glatka, primješati brašno i čvrsti snijeg od bjelanjaka.

3.

staviti u kalup za tortu obložen pek papirom, te peći na 170 stupnjeva oko 45 min., ovisno i o pećnici. kad je pečen i ohlađen biskvit, premazati marmeladom od marelice i pustiti da se malo stisne. za ocaklinu, čokoladu, šećer i vodu staviti kuhati. kuhati od prilike 10 min. te staviti margarin i probati da li je ocaklina dobra na taj način da kapnemo kap na tanjur, i ako ostane stajati kao zrno kave, znači da je gotovo, a ako se razlijeva može se još kuhati dok ne dobijemo takvu kapljicu. malo je rashladimo i prelijemo preko torte.

  • Torte(6)
  • Torta(2)
  • Sacher(2)
  • Sacherica(2)
  • Starinski-recepti(1)
  • Torta-chokoladna(1)
  • PEKMEZ(1)
  • Cokoladni kolaci(1)
  • Kolaci bez fila(1)

18

Draga moja, baš vam hvala oboma ❤️

Draga lynda, tortu je pravio moj muž, prilažem ti fotografiju jer smo zaista oduševljeni, i okusom, a i receptom, mjere su točne da točnije ne mogu biti! 🙂 hvala ti 🙂

Hvala ti, i onima hvala kojima nisam odgovorila😘

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Sacher torta po receptu bečkog hotela "Sacher" !
mala-sanja

Sacher torta po receptu bečkog hotela "Sacher" !

Recepti koji koriste slične sastojke

jafa kocke
TANJA1234

jafa kocke