Moj profil

Saffetova mesna štruca

45 minuta
82
Saffetova mesna štruca

Neobična ali jako fina

Neobična ali jako fina

Sastojci

za
1/2 kg mješanog mljevenog mesa
300 g Gauda sir
1 luk
2 žlice palente
2 žlice grisa

Priprema

1.

Mljeveno meso stavite u plastičnu posudu te dodajte žličicu ulja.Sitno nasjeckajte crveni luk i češnjak te pripojite smjesi. Posolite i popaprite, dodajte žličicu bosiljka i peršuna, 2 cijela jaja, 2 kašike glatkog brašna, palente i grisa. Iscjedite 2 limuna te sok dodajte u smjesu. Rukom sve dobro promiješajte dok ne dobijete jednoličnu masu.

2.

a aluminijskoj foliji napravite kvadratni oblik te naribajte 300 g Gauda sira.

3.

Folijom formirajte oblik štruce te je stavite u pećnicu na 200 stupnjeva i pecite prekriveno folijom 90 min.

4.

Nakon 90 minuta skinite foliju i premažite štrucu jajetom i vratite je natrag u pećnicu na 30 minuta.

Posluživanje

Štrucu izrežite i poslužite sa pire krumpirom i umakom od gljiva.

Dobar tek

  • Ručak(2)
  • Gotveni-jadenja-meleno-meso(1)
  • Prefino!(1)
  • Rolati-od-mesa(1)

6

Odlično. Nije Safet lud 😀ovo je mrak!

SUPER

Jako dobro,svidja mi se🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Gurmanska struca
mignonne

Gurmanska struca