Moj profil
helga44
25.1.2009.

Šah rolat

90 minuta
101

Od Helge uvek nesto king-size. Pa i ovde izadje puno kolaca, da ja cak pola stavim u zamrzivac, a pola koristim odmah. Probajte, ukusan je…

Od Helge uvek nesto king-size. Pa i ovde izadje puno kolaca, da ja cak pola stavim u zamrzivac, a pola koristim odmah. Probajte, ukusan je…

helga44
25.1.2009.

Sastojci

za
Zuta kora
5 jaja
5 soljica secera
1 soljica ulja
1 soljica mleka
5 soljica brasna
1 prasak za pecivo
Braon kora
sve isto samo se doda
2 kasike kakaoa
1 pakovanje velikih oblandi
250 gr dzema od kajsije ili sipka ili bilo kog drugog
FIL
400 gr secera
2 pudinga od vanile
1 litar mleka (manje dve soljice koje se oduzmu za kore)
250 gr margarina
fil se pravi na kraju, pre uvijanja kora u oblande

Priprema

1.

Ispeku se kore ( u velikom plehu od rerne), pa kada se ohlade, premazu se dzemom i zelepe jedna za drugu. Obicno zuta ide preko braon kore. Ostavi se da kore malo upiju dzem, pa se iseku u deset uzduznih traka.

2.

Fil se kuva na sledeci nacin: napravi se karamel od secera, sipa se mleko, a kada provri sipa se puding, koji je razmucen od istog mleka. Kada se fil zgusne, u vruc se ubaci 250 gr margarina i kuva se jos 2-3 minuta. Kasasto je i izgleda kao malo redji puding.

3.

Vreo fil se sipa na 1 koru od oblande, pa se na oblandu stavi jedna od isecenih traka, ali tako da braon kora ide na oblandu, a posle se stavi druga traka, ali tako da zuta kora ide na oblandu i polako se uvije u rolat.

Posluživanje

Pred svako sipanje fila preko oblande, treba ga malo podgrejati na ringli da se lakse premazuje oblanda. Dobije se tako pet velikih prutova.

  • Sah-rolat(3)
  • Sah(3)
  • Rolati-slatki(2)
  • ROLATI(2)
  • Oblatne(2)
  • Rolat-oblatna(2)
  • Rolade(1)
  • Slatkisi(1)
  • Shah-rolat-oblanda(1)

30

imam i ja nešto slično(izgledom) i pravit ću ovih dana sinu za rođendan! Bit će receptić 👍

Ruzo, hvala ti 🙂

Helga,ja sam pravila nedavno ,ne znajuci za tvoj recept jer nisam ni trazila mojim sam zadovoljna pa nisam lutala po receptima  ali cu priloziti sliku ovdje jer je recept isti...

Ovako je ispalo drugima