Moj profil

Saher kocke by Mignonne

226
Saher kocke by Mignonne

Odmah da se ogradim, recept sam nasla u casopisu Mezze, ali na Mignonninom blogu nisam..znaci, ovo je njen recept, ja ga samo, doslovno, prepisujem, da ga, eto, imamo i ovde, jer je stvarno fantastican..steta bi bilo da ga korisnice coolke ne probaju. Draga Mignonne, hvala ti na divnom receptu, kolac je izuzetan..socan, cokoladan..odlican!

Odmah da se ogradim, recept sam nasla u casopisu Mezze, ali na Mignonninom blogu nisam..znaci, ovo je njen recept, ja ga samo, doslovno, prepisujem, da ga, eto, imamo i ovde, jer je stvarno fantastican..steta bi bilo da ga korisnice coolke ne probaju. Draga Mignonne, hvala ti na divnom receptu, kolac je izuzetan..socan, cokoladan..odlican!

Sastojci

Kora:
100 gr secera
60 gr rastopljene cokolade
60 gr brasna
1 kasicica kakao praha
60 gr putera
Glazura:
100 gr cokolade
3 kasike ulja

Priprema

1.

Umutite penasto belanca sa secerom, dodajte zumanca, rastopljenu cokoladu i puter (prvo to otopite, pa prohladite, da smesa ne bude suvise topla). Na kraju pazljivo umesajte brasno pomesano sa kakaom. Sve izjednacite i sipajte u veliki pleh od rerne, oblozen papirom za pecenje. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180 oko 20 minuta (u mojoj, ludoj, rerni, kora je bila gotova za 15 minuta). Kora ne naraste puno, nema praska za pecivo, a i u velikoj je povrsini, i bas je zato lepa, tanka.

Kada se malo prohladi, koru podelite na tri trake. Premazite ih pekmezom od kajsija i poredjajte jednu na drugu, poslednju koricu ne premazujte. Malo pritisnite rukama, da se dobro zalepi i dobro rashladite.

E, sad..posto ja nisam ni imala vremena, a i nisam neki dekorativni tip, ja sam ovaj deo preskocila i samo napravila glazuru, malo prohladila i prelila kolac. A po originalnom receptu ide ovako..kolac isecite na kockice velicine minjona i prelijte glazurom od cokolade. Na svakoj kockici napisite slovo "S" pomocu rastopljene cokolade. Kada se glazura stegne, kockice stavite u papirne korpice. Tako cete dobiti savrseno dekorativne kolace :).

Posluživanje

Meni je parcence savrseno leglo uz crnu kaficu, kolac je bas socan, nije presladak i ima onaj starinski "stih", od malo, probranih, namirnica, i vise nego odlican kolac.

  • Čokolada(3)
  • Torte(2)
  • Kolači(2)
  • Always(1)
  • Desert(1)
  • Rrr(1)
  • PEKMEZ(1)
  • Cokoladni kolaci(1)
  • Minjoni(1)

30

Moze li neki drugi pekmez?

Evo mene ponovo u tvojoj galeriji sa sličicom!Fin i jednostavan kolač!😉

Hvala Vama na odličnom receptu! 🙂

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Čokoladne kocke
ivonab

Čokoladne kocke

Recepti koji koriste slične sastojke

rolat sa bananom
TANJA1234

rolat sa bananom