Moj profil

Salama od kokosa

15 minuta
37
Salama od kokosa

Stari recept moje mame, koji je ona često pravila¸ ja sam ga malko promijenila i zamotala u list oblatne. Inače ga je ona preljevala sa čoko-glazurom, ovo je moja malena izmjena. Ako želite s glazurom, ona ide ovako.... 5 dkg čokolade, 5 dkg margarina i malko šećera, žlicu kave crne ili vode, otopiti na štednjaku (šporetu), malo ohladiti i preliti preko salame....  ovo je izvorni ispis, pisano prije mnooogo godina.... eto mama još jedan tvoj recept je na cooolki¸ s ljubavlju tvoja renči..... eh mislim da nije ni sanjala da će se njeni recepti naći u virtualnom svijetu, jer prije su bile samo naše teke i tekice, ispisane rukom, poprskane filovima, neke već pomalo požutjele i zavrnutih ćoškova, ona bi rekla ušiju, ali eto svijet ide naprijed. I tako moja draga mama svako malo pita, eh zlato moje što si najnovije objavila? Samo za moju dragu majku.... 

Stari recept moje mame, koji je ona često pravila¸ ja sam ga malko promijenila i zamotala u list oblatne. Inače ga je ona preljevala sa čoko-glazurom, ovo je moja malena izmjena. Ako želite s glazurom, ona ide ovako.... 5 dkg čokolade, 5 dkg margarina i malko šećera, žlicu kave crne ili vode, otopiti na štednjaku (šporetu), malo ohladiti i preliti preko salame....  ovo je izvorni ispis, pisano prije mnooogo godina.... eto mama još jedan tvoj recept je na cooolki¸ s ljubavlju tvoja renči..... eh mislim da nije ni sanjala da će se njeni recepti naći u virtualnom svijetu, jer prije su bile samo naše teke i tekice, ispisane rukom, poprskane filovima, neke već pomalo požutjele i zavrnutih ćoškova, ona bi rekla ušiju, ali eto svijet ide naprijed. I tako moja draga mama svako malo pita, eh zlato moje što si najnovije objavila? Samo za moju dragu majku.... 

Sastojci

0,5 dl mlijeka
10 dkg zdrobljenog petit keksa
1,5 režnja čokolade za kuhanje, otopiti
10 dkg kokosa
1 list oblatne
za glazuru 5 dkg čokolade, 5 dkg margarina, malo šećera, kave

Priprema

1.

Kokos, zdrobljeni keks, šećer u prahu, vaniliju, mlijeko i otopljenu čokoladu, dobro izgnječite i ostavite po strani

2.

U mokru kuhinjsku krpu zamotajte list oblatne i ostavite da se omekša. Nakon toga namažite list sa pripremljenom smjesom, te ga pažljivo uvijte u salamu.

3.

Ako ju pravite bez lista oblatne, onda ju formirajte u salamu i prelijte glazurom od čokolade, a postupak sam vam objasnila u uvodnom dijelu....

Naknadno sam dodala sliku bez oblatne dana 1. 10.2017. godine....

4.

Evo još jedne¸ moj blagdanski favorit svake godine

5.

Sa čipsom  od kokosa za dekoraciju

Posluživanje

Narežite salamu na šnite i poslužite uz šalicu crne kave

  • Kokosic(1)
  • Hosti(1)

9

Moj blagdanski favorit i ove godine.....

Hvala ti na isprobavanju  ove salame, kako rekoh stari mamin recept, meni najbolji, lijepi pozdrav!

Divan, ukusan i brz za pravljenje :-) 

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Egzotična dinja
coolinarika

Egzotična dinja

Recepti koji koriste slične sastojke

Bijeli trokuti
nolina

Bijeli trokuti