Po mom skromnom mišljenju,najlepša zimska salata,a još ako je i malo ljutkasta,mmm….
Po mom skromnom mišljenju,najlepša zimska salata,a još ako je i malo ljutkasta,mmm….
Sastojci
Priprema
Dobro oprane paprike kuvati jedno 15-tak minuta da omekšaju.
A sad postoje dva načina:lakši i teži.Teži način-bolja salata.
Prvo, lakši:kuvane, oceđene paprike sitno iseckati, dodati sitno seckan praziluk i začiniti po ukusu.
Teži način:kuvane, oceđene paprike raseći po dužini i nožem sastrugati ‘meso’ unutar paprike, a odbaciti koru.
Tako dobijeno meso pomešati sa sitno seckanim prazilukom i začiniti po ukusu.
Dobro ohladiti.
evo i mene u klubu volitelja ovih paprika. Koristila sam pečene, u nedostatku sušenih, ali do zime ću isprobati osušiti crvene rog paprike, jernjih jedino mogu nabaviti. Pozz i zahvaljujem na receptu👋
Odličan recept a gje danadjem suhe paprike specijalne one vaše u Zgb..... nema ih kod nas ni sjemena (ne znam kako se zovu) znam da treba biti posebna sorta za sušenje i ja sam si osušila par paprika za probu i stavila na konac da se suše na suncu slično i na način kao i sušene rajčice.. Spremam si recept a paprike sušene ove srtavit ću u ovu divnu salaticu..!!🙂
22