Nedavno sam bila u Augsburgu i probala ovakvu slatu…odusevila me je! Proljetno,lagano i socno su rijeci koje opisuju ovu predivnu salatu.
Nije bas Bavarski recept,ali je jedna jako lijepa uspomena…
Uzivajte…
Nedavno sam bila u Augsburgu i probala ovakvu slatu…odusevila me je! Proljetno,lagano i socno su rijeci koje opisuju ovu predivnu salatu.
Nije bas Bavarski recept,ali je jedna jako lijepa uspomena…
Uzivajte…
Sastojci
Priprema
Pureca prsa narezemo na manje kockice, zacinimo sa vegetom i zacinima po zelji, pustimo da malo odstoji.U meduvremenu narezemo povrce na komadice velicine zalogaja, salatu nakidamo na manje komade, a jaja skuhamo.Povrce i jaja stavimo u vecu zdjelu (radi mijesanja),nebitan je red, glavno da se sve sjedini.Specemo meso na vrucoj grill tavi (ili nekoj drugoj) na jako malo ulja (zlicica) i tako hrskavo zapecenu stavimo preko povrca. U jogurt stavimo malo soli,(zacina po zelji) dodamo zlicu senfa i dobro promijesamo.Dobivenim dressingom prelijemo salatu i jos jednom promijesamo…
Posluživanje
Ovoj salati se moze dodati i dr povrce,sve ovisi o vasim zeljama.
7