Moj profil
piramida
29.4.2008.

Salata Ecuador

30 minuta
5
piramida
29.4.2008.

Sastojci

za
750g krumpira
2 crvena luka
3 rajcice
1 avokado
1/2 krastavca
sok 1 limuna
sol,papar
malo umaka od cilija
3 zlice ulja
malo persina

Priprema

1.

Krumpir izrezan na kockice kuhati u slanoj vodi 15-ak min zatim ga ocijediti i ostaviti da se dobro ohladi

2.

Luk izrezati na kolutice i ostaviti ga kratko u slanoj vodi zatim ga zgnjeciti i dodati krumpiru

3.

Rajcice, avokado i krastavac izrezati i dodati krumpiru

4.

Limunov sok staviti u posudicu dodati sol, papar, malo umaka cilija, ulje-izmijesati pa preliti po krumpirima ostaviti da odstoji pola sata zatim dodati sitno sjeckani persin

Posluživanje

Ova salata je odlicna kao prilog uz panirani odrezak

2

draga renci, kako ja bas i nisam jako ljubitelj avokada kada radim tu salatu umjesto njega stavim mango koji obozavam i onda mi je to jako fiiino:)

Posebno mi interesantno izgleda avokado u salati, pa cu probati napraviti! super ideja! :)