Moj profil

Salata laganini

13
Salata laganini

Evo još jedne ideje za ljubitelje niskokaloričnih obroka, za užurbane domaćice i za one koji vole salatu kao glavni obrok

Evo još jedne ideje za ljubitelje niskokaloričnih obroka, za užurbane domaćice i za one koji vole salatu kao glavni obrok

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
2 kom fileta pilećih prsa bez kože
povrtni temeljac
1 veći komorač
200 g graška
1 glavica luka
2 kom kruške Williams
tvrdi sir pecorino ili sl./ za naribati/
svježe lišće peršina
bijeli aceto balsamico
1 grozd bijelog grožđa( nije neophodno)
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Skuhajte piletinu i grašak u temeljcu ili vodi sa malo soli

/ja sam kuhala odvojeno,jer grašku treba kraće vrijeme kuhanja/

2.

Kuhanu piletinu ostaviti da se odmori pola sata.Kuhano i ohlađeno meso narezati na tanje kriške po dužini ili širini, vama po volji

3.

Luk i komorač očistiti, lišće sačuvati. Kruškama izdubiti sredinu,oguliti

Izrezati sve na četvrtine pa pomoću ribeža napraviti tanke kriške

Usitniti lišće komorača

4.

Lišća peršina usitniti u mužaru,dodati mu maslinovo ulja,začine i aceta balsamico

5.

Grožđe staviti u malo cjedilo i istisnuti sav sok u preljev

Bio bi bolji sok od nedozrelog grožđa, on je odličan digestiv....no ja sam imala poluzrelo

6.

U zdjeli za salate promješati kuhanu piletinu i  povrće i preljev

7.

Napomena:

Ukoliko ne volite okus sirovog komorača, možete ga skuhati.

Preporučam sirovi jer ovako tanko izrezan nema tako jak "minti"okus!

Posluživanje

Salatu servirati na tanjure ili zdjelice, a netom prije na vrh salte naribati tanke listiće  sira pecorina i posuti lišćem komorača

Dobar tek!

  • Salata(2)
  • Piletina(2)
  • Salata-voce-povrce(1)
  • Probati(1)
  • Grozdje(1)
  • Interesantno(1)
  • Grašak(1)
  • Kruške(1)
  • Noi-due(1)

5

Salatica je super ali da je laganini, o tome bi se dalo pričat. Obožavam ovakve obroke.

jako interesantno zvuci, ukus ne mogu da zamislim, ali rado bi probala 🙂

Jako fino! 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Salata sa piletinom i narom
MasterChefJACA

Salata sa piletinom i narom