Moj profil

Salata od bukovača i češnjaka

40 minuta
52
Salata od bukovača i češnjaka

Fina salata sa pečenim bukovačama i češnjakom.Prizivam proljeće sa finim stvarima sa roštilja.

Fina salata sa pečenim bukovačama i češnjakom.Prizivam proljeće sa finim stvarima sa roštilja.

Sastojci

za
500g svježih bukovača
4-5 listova svježeg peršina

Priprema

1.

Bukovače operite i osušite ,otkinite im zadebljani dio /možete ga korisiti za temeljac/, Stavite u tavu dvije žlice maslinovog ulja zagrijete dodate bukovače i na listiće narezani češnjak .Pirjate /pecite bukovače dok malo ne smekšaju i dobiju finu boju . Maknute ih sa vatre a na vatru stavite aceto balsamico pustite da kratko kuha da se malo reducira dodate maslinovo ulje ,timijan,origano ,sol,papar ,izmiješate sve skupa /isprobate trebalo bi biti malo slanije/.

2.

Bukovače fino složite na tanjur za serviranje zajedno sa svim sokovima i češnjakom.Prelijete umakom ,ostavite da se lagano ohladio i da se okusu požmu.

3.

Servirate kao salatu ,prilog ,možete složiti na bruskete ,preprženi kruh sa malo feta sira isl. Uživajte!!

  • Gljive-bukovace(2)
  • Bukovace(2)
  • Gljive(2)
  • Prilozi(1)
  • Za-praviti(1)
  • Rucak-kod-mucike(1)
  • Roštilj(1)
  • Salate(1)

50

Obožavam bukovače i ovo mi se baš dopada!

Muci, volim da zavirim kod tebe, uvek nađem nešto zanimljivo!

🤗

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Grčke punjene gljive sa roštilja/salata
Mucika

Grčke punjene gljive sa roštilja/salata