Moj profil

Salata od bulgura (Tabbouleh)

40 minuta
61
Salata od bulgura (Tabbouleh)

Tabbūle na arapskom jeziku znači “malo začinjen”. Ova osvježavajuća salata s bulgurom i rajčicom začinjena je “samo” s mladim lukom, peršinom i metvicom. Pravi je ljetni izbor jela s cool efektom.

Tabbūle na arapskom jeziku znači “malo začinjen”. Ova osvježavajuća salata s bulgurom i rajčicom začinjena je “samo” s mladim lukom, peršinom i metvicom. Pravi je ljetni izbor jela s cool efektom.

Sastojci

za
120 g bulgura
600 ml vode
1 žličica Vegete Natur
250 g rajčica
1 žlica narezane metvice
2 žlice limunova soka

Priprema

1.

Bulgur stavite u zdjelu i prelijte kipućom vodom u koju ste dodali Vegetu Natur. Pokrijte i ostavite močiti oko 25 minuta. Bulgur ocijedite i ostavite hladiti.

2.

Hladnom bulguru dodajte rajčice narezane na male kockice, sitno narezani mladi luk, peršin i metvicu pa sve lagano promiješajte.

3.

Maslinovo ulje i limunov sok pomiješajte te prelijte salatu.

Posluživanje

Salatu posolite, popaprite, promiješajte i poslužite.

Savjet

Tabbouleh uvijek treba imati više povrća nego zrna žitarica. Povrće možete umiješati po vlastitom izboru.

  • Bulgur(4)
  • Salata(2)
  • Maslinovo ulje(2)
  • Rajčica(2)
  • Peršin(2)
  • Saudijska-arabija(2)
  • Metvica(2)
  • Vegeta-natur(2)
  • Tabbouleh(2)

5

Odlicna salata

Odlicna osvjezavajuca ljetna salata! Jela sam je neki dan u libanonskom restoranu i potrazila recept 🙂

evo recepta koji je u moje ruke dosao od moje prijateljice iz Sirije i kakvog ga mozete svuda jesti ovde u Austr bilo da je u restoranima ili takeaway shopovima ili u etno-Arapskim kucama:http://www.coolinarika.com/recept/tabuli-tabouleh

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Šareni ljetni bulgur
DajanaD

Šareni ljetni bulgur