Moj profil

Salata od crnog graha

25 minuta
65
Salata od crnog graha

Hranjiva i osebujna salata od crnog graha i ne traži glavno jelo. Već uhodanu kombinaciju graha, mladog luka i kukuruza, oplemenit će cikorija, aceto balsamico, Tabasco, papar i češnjak. Brzo, jednostavno i fino brazilsko jelo.

Hranjiva i osebujna salata od crnog graha i ne traži glavno jelo. Već uhodanu kombinaciju graha, mladog luka i kukuruza, oplemenit će cikorija, aceto balsamico, Tabasco, papar i češnjak. Brzo, jednostavno i fino brazilsko jelo.

Sastojci

za
200 g suhog crnog graha
120 g kukuruza u klipićima iz konzerve
50 g mladog luka – bijeli dio
Za salatni preljev
Za posluživanje
200 g salate cikorije

Priprema

1.

Crni grah dan ranije namočite, skuhajte i ocijedite.

2.

Ohlađenom grahu dodajte stabljiku celera i klipiće kukuruza narezane na manje dijelove, nasjeckani mladi luk, kukuruz šećerac te rajčicu narezanu na kockice.

3.

U tavi otopite šećer do svijetlo smeđe boje. Dodajte vodu i kuhajte na laganoj vatri oko 5 minuta i ohladite.

4.

Pripremljeni karamel pomiješajte s Vegetom natur chili, acetom balsamicom, paprom, češnjakom i maslinovim uljem.

5.

Sve dobro izmiješajte, pa ovim preljevom prelijte pripremljeno povrće s grahom.

6.

Salatu izmiješajte i ohladite.

7.

U odgovarajuću zdjelicu za posluživanje stavite nekoliko listova cikorije, a zatim po listovima rasporedite pripremljenu salatu od graha.

Posluživanje

Salatu poslužite kao malo jelo ili prilog.

Savjet

Dio listova cikorije možete narezati i pomiješati u salati.

  • Salate(3)
  • Povrće -(2)
  • Grah(2)
  • Pasuj(1)
  • Posno(1)
  • Vegan(1)
  • Brazil(1)
  • Kukuruz-secerac(1)
  • Mladi-luk(1)

8

spremt ću je 14., savršena je ovako na pogled.

odlična salata, preporučam svima 🙂

odoh odmah pripremiti kao prilog dragom za ručak :)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Grah salata
marijanac80

Grah salata