Moj profil

Salata od cvekle (na moj nacin)

32
Salata od cvekle (na moj nacin)

Od viska glava ne boli :)

Od viska glava ne boli :)

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

1,5 kg cvekle
voda za kuvanje
po ukusu soli
po ukusu sjeckanog bijelog luka
ulje sirce
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

ociscena i na kolutove isjecena cvekla skuva se u nesoljenoj vodi – najbolje u ekspres loncu.

2.

cvekla mora da omeksa, ali naravno da ne bude premekana – probajte viljuskom, kao kad kuvate krompir.

3.

kad se to ohladi – redjamo red cvekle – vadimo resetkastom kasikom – posolimo, pouljimo, posircetimo, pospemo bijelim lukom, pa ponovo, dok ne utrosimo svu cveklu.

4.

odozgo zaliti sokom u kom se kuvala cvekla.

5.

drzati na hladnom – moze zadugo da stoji.

Posluživanje

Od preostale tecnosti u kojoj se cvekla kuvala mozete napraviti sirup – dodavanjem secera, limuntosa i obavezno ekstrakta maline ili jagode – da ubije onaj karakteristicni miris cvekle. Zato se ne soli voda u kojoj se kuva cvekla.

  • Cvekla(2)
  • Salate(2)
  • Zimmnica(1)
  • FINO I ZDRAVO(1)
  • Sve-5(1)
  • Salata(1)
  • Cikla(1)
  • Zimnica(1)

21

Valerija, hvala na povjerenju, nadam se da vam se dopalo. 🙂

U preostali sok dodala sam vanilin secer i zasladila po ukusu. Zdrav sok sa okusom vanile, mmmm,...

Samo sto sam napunila teglu i smjestila u hladnjak. Prefino, ukusno i zdrava salata. Slike cu obavezno poslati u galeriji recepta.

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Brokoli tatar s narom i cveklom
MontenegroGirl

Brokoli tatar s narom i cveklom