Moj profil

Salata od heljde sa persinom

38
Salata od heljde sa persinom

Salata obiluje zdravim vlaknima i malom kolicinom masnoce. Zdrava je i dovoljna kao samostalan obrok.

Salata obiluje zdravim vlaknima i malom kolicinom masnoce. Zdrava je i dovoljna kao samostalan obrok.

Sastojci

za
300 g zrna heljde ( kod mene pir )
100 g stapke celera
1 romaine salata
100 g sira goude ili emmentaler
1 luk
1 dl persina
morska sol + svjeze mljeveni papar

Priprema

1.

Zrna heljde ili pira namocite u vodu i skuhajte po uputama na pakovanju.

Stapku celera isjeci na kockice, pomjesati sa malo maslinovog ulja i na vreloj tavi malo poprziti. Posoliti, popapriti i kad je gotovo dodati par kapi limunovog soka. Ostaviti na stranu da se ohladi

2.

Salatu oprati, posusiti i sjeci na tanke trake.

Dodati malo maslinovog ulja, posoliti i izmjesati.

Sir isjeci na manje kocke, a luk na tanke kolutove. Persin isjeckati na sitno.

Salati dodati kuhana i ohladjena zrrna heljde/pira, uprzen celer, sir, luk i persin. Sve dobro izmjesati, probati i po zelji dodati jos limunovog soka, soli i papra.

  • Heljda-salata(2)
  • Heljda(2)
  • Salate(2)

3

Štovatelj sam ovako zdravih obroka,osobito heljde.

👋

Divno! 😋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)