Moj profil

Salata od hobotnice

60 minuta
161

Ja je radim ovako, po receptu mog oca

Ja je radim ovako, po receptu mog oca

Sastojci

za
2,5 kg hobotnice
sol i papar prema ukusu
1 dl tekućine u kojoj se kuhala hobotnica

Priprema

1.

Očišćenu hobotnicu stavite kuhati u hladnu vodu

2.

Dok se hobotnica kuha nasjeckajte luk i češnjak na tanke listiće, te usitnite peršun

3.

Krumpir ogulite i narežite na kockice

4.

U posudi pomješajte luk, češnjak, peršun, ulje i aceto

5.

Kuhanu hobotnicu izvadite iz posude u kojoj se kuhala. Stavite 1 dl tekućine na stranu te u ostatak stavite kuhati krumpir

6.

Hobotnicu još toplu očistite od kožice (koliko se da) te  sjecite na manje komade i odmah stavljajte u posudu sa mješavinom luka, češnjaka, peršuna, ulja i aceta

7.

Posolite i popaprite, te dobro promješajte

8.

Dodajte kuhani krumpir, ponovo posolite i popaprite

9.

 Zalijte tekućinom od kuhanja i opet dobro promješajte, poklopite i ostavite da se polako hladi.

10.

Dobar tek :-)

  • HOBOTNICA(2)
  • Gotveni-jadenja-morski-plodovi(1)
  • Riba-morska-mrkac(1)
  • Salata(1)

13

Danas smo kupili 4 kg hobotnice pa ću je ovako napraviti. Zapravo sam je i do sada pravila slično samo bez crvenog luka. Sad ću probati i tako.

🙂stvarno lipo izgleda,odnosno ukusno. triba probat

Jako mi je drago 😁

Ovako je ispalo drugima

Redovno održavanje je u tijeku.
Moguće su tehničke poteškoće.
Hvala na strpljenju, brzo smo natrag. :)