Moj profil

Salata od hobotnice

60 minuta
155
Salata od hobotnice

Ja je radim ovako, po receptu mog oca

Ja je radim ovako, po receptu mog oca

Sastojci

za
2,5 kg hobotnice
sol i papar prema ukusu
1 dl tekućine u kojoj se kuhala hobotnica

Priprema

1.

Očišćenu hobotnicu stavite kuhati u hladnu vodu

2.

Dok se hobotnica kuha nasjeckajte luk i češnjak na tanke listiće, te usitnite peršun

3.

Krumpir ogulite i narežite na kockice

4.

U posudi pomješajte luk, češnjak, peršun, ulje i aceto

5.

Kuhanu hobotnicu izvadite iz posude u kojoj se kuhala. Stavite 1 dl tekućine na stranu te u ostatak stavite kuhati krumpir

6.

Hobotnicu još toplu očistite od kožice (koliko se da) te  sjecite na manje komade i odmah stavljajte u posudu sa mješavinom luka, češnjaka, peršuna, ulja i aceta

7.

Posolite i popaprite, te dobro promješajte

8.

Dodajte kuhani krumpir, ponovo posolite i popaprite

9.

 Zalijte tekućinom od kuhanja i opet dobro promješajte, poklopite i ostavite da se polako hladi.

10.

Dobar tek :-)

  • HOBOTNICA(2)
  • Gotveni-jadenja-morski-plodovi(1)
  • Riba-morska-mrkac(1)
  • Salata(1)

13

Danas smo kupili 4 kg hobotnice pa ću je ovako napraviti. Zapravo sam je i do sada pravila slično samo bez crvenog luka. Sad ću probati i tako.

🙂stvarno lipo izgleda,odnosno ukusno. triba probat

Jako mi je drago 😁

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Salata od hobotnice s povrćem
coolinarika

Salata od hobotnice s povrćem

Recepti koji koriste slične sastojke

hobotnica u pečnici ili u peki
cocolexe

hobotnica u pečnici ili u peki