Moj profil

Salata od jabuke i cicoke sa prelivom od senfa

10
Salata od jabuke i cicoke sa prelivom od senfa

Fina salatica od cicoke iz naseg vrta.

Fina salatica od cicoke iz naseg vrta.

Sastojci

za
300 g cicoke
1 ljubicasti luk
2 zlice ukiseljenih kapara
Za preliv
1,5 zlica dijon senfa
sok od pola limuna

Priprema

1.

Cicoku dobro oprati i sa cetkicom dobro izribati, ili ako zelite mozete je oguliti. Ako je necete odmah koristiti staviti je u vodu u koju iscijedite malo limunovog soka. Tako nece potamniti. Ja imam nasu domacu ( zato je ne gulim ), koju vadim iz zemlje po potrebi. Kako je samo socna i hrskava.

Jabuke prepoloviti izvaditi dio sa kosticama i na tankom ribezu, naribati na ploske. Isto napraviti i sa cicokom.

Luk takodje isjeci na tanke rezance i pomjesati sa jabukama, cicokom. kaparima i vlascem.

2.

Za preliv, dobro izmjesati senf, maslinovo ulje, sok limuna, malo soli i papra i preliti preko salate. Dobro izmjesati i salata je spremna za posluziti.

Posluživanje

Salata je odlicana uz ribu koju se pripremi na pari. Moze i uz meso sa dosta povrca koje se peklo ispod peke. U mojem slucaju, salta je bila glavni obrok. Nisam je htjela nisacim "pokvariti"

  • Cicoka(4)
  • Salata(2)
  • Jabuke(1)
  • Preliv(1)
  • Dressing(1)
  • Dijon(1)

3

Odličan i zdrav recept (i originalan).

😍predivna je

Kada bi ljudi znali koliko je zdrava sigurno bi ju više koristili. Odličan ti je recept.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Salata od batata
coolinarika

Salata od batata

Recepti koji koriste slične sastojke

namaz sa mljevenom paprikom
mikica10

namaz sa mljevenom paprikom