Moj profil

Salata od kelerabe

10 minuta
78
Salata od kelerabe

Kelerabu obožavam i vrlo često je jedem, nekada kao salatu, nekada samo je isečem na komade i jedem tako, nekada punjenu, nekada kao čorbicu, ovaj recept sam sam videla sasvim slučajno na blogu, koji dosta dugo pratim i rešila sam da je napravim na moj način....mi smo oduševljeni sa ovom salatom, nama je ovo bila večera.

Kelerabu obožavam i vrlo često je jedem, nekada kao salatu, nekada samo je isečem na komade i jedem tako, nekada punjenu, nekada kao čorbicu, ovaj recept sam sam videla sasvim slučajno na blogu, koji dosta dugo pratim i rešila sam da je napravim na moj način....mi smo oduševljeni sa ovom salatom, nama je ovo bila večera.

Sastojci

za
600 do 700 g kelerabe
100 g gustog jogurta / kiselog mleka
3 čena belog luka ( ako imate mladi beli luk, koristite njega )
3 struka mladog luka
2 kašike sitno iseckane nane
2 kašike limunovog soka
1 do 2 kašike maslinovog ulja
po ukusu morska so i sveže samleven biber
sumac ili crvena dimljena paprika

Priprema

1.

Oljuštiti kelerabu i iseći na manje kockice i staviti ih u zdelu.

2.

U drugu činiju staviti jogurt / kiselo mleko, kiselu pavlaku, sitno iseckan beli luk, sitno iseckan mladi luk, limunov sok, maslinovo ulje, sitno iseckan peršun i nanu,so i biber i sve dobro sjediniti sa žicom za mućenje.

3.

Preliti preko kelerabe, promešati i posuti sa sumakom ili crvenom paprikom i ostaviti da se ohladi ili odmah poslužiti. Po izboru ukrasiti sa listićima sveže nane.

4.

Moji sastojci su svi bili hladni i nisam je rashlađivala, već sam je odmah poslužila.

Idealna salata za večeru ili kao prilog uz roštilj.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

+10

Pogledaj sve fotke