Moj profil

Salata od kruha na toskanski način

30 minuta
5

Malo neobičan recept ali jako ukusan.

Malo neobičan recept ali jako ukusan.

Sastojci

1 francuz kruh
1 - 1,5 dcl vinskog octa
3 manja paradajza
4 režnja češnjaka
1/2 stručka peršina
1/2 stručka bosiljaka

Priprema

1.

Francuz narezati na tanke šnite ( 10 – 15 šnita ) i namoćiti sa malo vode.

2.

Izmješati crveni dobar vinski ocat sa uljem soli paprom i u to staviti oguljeni i sitno narezani paradajz, crveni luk sitno narezan, češnjak na listiće, peršin, bosiljak, krastavac, oguljen i izvađen srednji dio sa košticama i narezan na male kockice.

3.

Na sve to dodati natrgane komadiće kruha i dobro izmješati te ostaviti da odstoji minimalno 15 minuta prije posluživanja.

Posluživanje

Napomena: bosiljak se nikad ne reže nožem več trga prstima da ulje ostane u lišču unutra a ne na dasci.

  • Salate(1)

5

Hvala Mario.

Sve prema ukusu, za sljedeći put stavite manje octa jer njihov vinski ocat nije tako jak kao naš, neznam zašto ali istinito i zato si uvijek donesem litricu do dvije doma.

Probala sam salatu i sviđa mi se. Samo zar nije malo previše octa. Mislim ja obožavam kiselo ali čak i meni je bilo malo previše.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)