Moj profil

Salata od liganja

50 minuta
120
Salata od liganja

Loligo vulgaris “iliti” najslavniji mekušci – lignje, ljeti su na stolu više nego dobrodošli. Pripremljene na salatu mogu biti predjelom ili glavnim jelom, a kako bi salata bila što sočnija i aromatičnija, pročitajte recept i otkrijte trik.

Loligo vulgaris “iliti” najslavniji mekušci – lignje, ljeti su na stolu više nego dobrodošli. Pripremljene na salatu mogu biti predjelom ili glavnim jelom, a kako bi salata bila što sočnija i aromatičnija, pročitajte recept i otkrijte trik.

Sastojci

za
600 g liganja
100 g riže
100 g rikule
2 češnja češnjaka
2-3 žlice limunova soka

Priprema

1.

Lignje dobro očistite i operite pa skuhajte u posoljenoj vodi. Kada omekšaju, ocijedite ih i pustite da se ohlade, a zatim ih narežite na kolutiće.

2.

U odgovarajuću zdjelu stavite kuhanu rižu, opranu rikulu, protisnuti češnjak, oguljene i od sjemenki očišćene rajčice narezane na kockice i lignje.

3.

Pospite Vegetom pa dodajte maslinovo ulje, limunov sok i peršin.

Posluživanje

Sve dobro promiješajte i poslužite kao predjelo ili glavno jelo u ljetnim mjesecima.

Savjet

Kako bi salata bila sočnija i aromatičnija, dodajte joj oko 100 ml ohlađene tekućine u kojoj su se kuhale lignje.

  • Hladna predjela(18)
  • Lignje(9)
  • Salate(6)
  • Sastojci(2)
  • Plodovi mora(2)
  • GLAVNA JELA(2)
  • Lagana jela(1)
  • Posno(1)
  • MORSKO(1)

1

odlicna sada za ove vruce ljetne dane

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Morska salata(salata od liganja)
ANIMODA

Morska salata(salata od liganja)

Salata od lignji
Palcica

Salata od lignji