Moj profil

Salata od patlidzana

60 minuta
9

....za vrele dane …

....za vrele dane …

Sastojci

za
3 kom. srednjeg patlidzana
3 cesnja belog luka
biber i so po ukusu

Priprema

1.

/ Patlidzane oprati ,osusiti i iseci na kolutove 1/2 cm.debljine…usolite ih dobro i ostavite 15 min. da odstoje .

2.

/ Za to vreme obarite krompirice i dobro ih ohladite

3.

/ Patlidzan isprati pod mlazom hladne vode ,ocedite ,osusite i przite na malo maslinovog ulja ili ispecite na rostilju

4.

/ Ohladjene krompirice isecite na kolutove ,spojte sa pecenim patlidzanom i prelite mesavinom balsamiko sirceta, maslinovog ulja ,soli, bibera i iseckanog belog luka .

5.

/ Salatu dobro ohladite

Posluživanje

...odlicno ide uz sve vrste ribe ,kuvanu junetinu ili piletinu …UMESTO PATLIDZANA mozete da ispecete tikvice ili da skuvate boraniju ,ukus je i u tim varijantama jako lep…

  • Salate(3)
  • Patlidzani(2)
  • Salata-prilog(1)
  • Pred(1)
  • Patlidžan(1)
  • Prilog(1)

7

Hi, hi… Nisam videla! ;) Hvala na odgovoru…

Jelena ,mogu i tikvice i kuvana boranija .Pise u napomeni ispod receta

mogu li tikvice umesto, posto ne volim patlidzan?

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)