Moj profil

Salata od pečene bundeve i rikule

25 minuta
25

Sezonu bundeve iskoristite za ukusnu salatu. Zlatnu i hrskavu pečenu bundevu s rikulom i feta sirom savršeno će upotpuniti posip od bučinih koštica i preljev obogaćen medom i senfom.

Sezonu bundeve iskoristite za ukusnu salatu. Zlatnu i hrskavu pečenu bundevu s rikulom i feta sirom savršeno će upotpuniti posip od bučinih koštica i preljev obogaćen medom i senfom.

Sastojci

za
120 g feta sira
150 g rikule
60 g bučinih koštica golica

Priprema

1.

Zagrijte pećnicu na 240 °C. Tikvu prelijte s 2 žlice maslinova ulja, posolite i pospite mljevenim crnim paprom.

2.

Ravnomjerno ih rasporedite u jednom sloju na lim za pečenje. Pecite dok ne postane zlatna i hrskava po rubovima (15 – 20 minuta). Ostavite da se ohladi.

3.

U velikoj zdjeli za salatu pomiješajte ohlađenu bundevu, fetu narezanu na kockice i rikulu.

4.

U maloj zdjelici pomiješajte povrtnu pastu, ostatak maslinova ulja, jabučni ocat, sol, mljeveni crni papar i prelijte preko salate.

Posluživanje

Po vrhu salate pospite bučine koštice i poslužite.

Savjet

  • Salata od pečene bundeve(1)
  • Salata s tikvom(1)
  • Svestrana bundeva(1)
  • Vegeta (1)
  • Vegeta(1)
  • Salata(1)
  • Vegeta-natur(1)
  • Vegeta natur pasta(1)
  • Kad je salata glavno jelo(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)