Moj profil
... rukole, tostiranih oraha i sjeničkog sira.
... rukole, tostiranih oraha i sjeničkog sira.
Sastojci
za
Priprema
1.
Rernu zagrejati na 200°C.
Dobro opranu cveklu peći oko 60 minuta, na plehu obloženom papirom za pečenje.
Prohlađenu cveklu očistiti i iseći na kocke pa ostaviti da se ohladi.
Napraviti preliv od meda, sirćeta, soli, bibera i malo orahovog ulja. Marinirati kockice cvekle.
Tostirati orahe na zagrejanom tiganju.
Krušku oprati i iseći na približno jednake kockice.
Rukolu oprati i posušiti.
2.
Na tanjiru rasporediti rukolu, cveklu, kruške, posuti usitnjenim tostiranim orasima, suncokretom, izmrvljenim sirom i poprskati ostatkom preliva.
7