Jako fina i osvježavajuća salata, odličan prilog uz meso, roštilj, ili kao samostalno jelo za vruće ljetne večeri.... Recept mi je dala moja draga prijateljica, a ja sam ga još samo malo nadopunila :).....
Jako fina i osvježavajuća salata, odličan prilog uz meso, roštilj, ili kao samostalno jelo za vruće ljetne večeri.... Recept mi je dala moja draga prijateljica, a ja sam ga još samo malo nadopunila :).....
Sastojci
Priprema
Poriluk narezati na kolutiće i dobro oprati u hladnoj vodi. Ocijediti, posoliti i popapriti po želji.
Fetu narezati na kockice i umiješati u poriluk.
Umiješati kiselo vrhnje. Još po potrebi začiniti i dodati vlasac (pazite da ne pretjerate sa soli jer je feta sama po sebi dosta slana). Sve dobro promiješati.
Skuhati tjesteninu (ja volim pužiće jer nisu preveliki) i ohladiti je pod hladnom vodom. Dodati salati od poriluka i sve još jednom dobro promiješati.
Staviti u hladnjak da se dobro ohladi i poveže. Savjetujem da za početak dodate samo 2 vrhnja, pa treće prije posluživanja jer će tjestenina upiti dosta vrhnja. Tako salata neće biti suha. Umjesto 1 vrhnja možete staviti i jogurt, još će više osvježavati i biti će laganija.
Kod ovakvih salata najljepše je to što možete količinu svih sastojaka prilagoditi svom ukusu. Ovo su okvirne količine namirnica koje ja koristim. Ako volite jači okus, dodajte poriluka, a ako vam više odgovara blaga verzija, stavite više tjestenine.
Kako je tebi ispao recept?
5