Moj profil

Salata od prosa i quinoe sa mangom i brusnicama

30 minuta
28
Salata od prosa i quinoe sa mangom i brusnicama

Salata je ukusna i zdrava kombinacija puna proteina iz prosa i quinoe , te obilja vitamina iz manga , suhih brusnica i spnata . Ova lijepa salata od zitarica , voca i povrca kao da je stvorena za ove lijepe tople dane , jednako je dobra servirana sobne temperature ili rashladjena , a savrseno se slaze sa jelima sa rostilja . 

Salata je ukusna i zdrava kombinacija puna proteina iz prosa i quinoe , te obilja vitamina iz manga , suhih brusnica i spnata . Ova lijepa salata od zitarica , voca i povrca kao da je stvorena za ove lijepe tople dane , jednako je dobra servirana sobne temperature ili rashladjena , a savrseno se slaze sa jelima sa rostilja . 

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
Salata
200 g prosa
100 g quinoe
700 ml vode
1 zlicica soli
100 g svijezeg spinata
60 g badema narezanih na listice
1/2 luka
Preljev
120 ml masliovog ulja
1 zlica meda
2 zlicice senfa
1 rezanj cesnjaka
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Proso i quinou dobro isperi pod mlazom hladne vode . U posudu za kuhanje stavi oprani proso i quinou , pa dodaj vodu i sol . Pusti neka sve uskuha , kada uskuha smanji temperaturu na lagano , poklopi i kuhaj dok zitarice ne upiju svu tekucinu i dok se ne skuhaju oko 15 min .Skini sa vatre i ostavi naka tako ostane poklopljeno 10-tak min .

2.

Odstojane zitarice prebaci u zdjelu za mijesanje i pusti neka se prohlade . Zitaricama dodaj ocisceni i narezani mango , bademe , brusnice , narezani luk i spinat . 

3.

Sve dobro izmijesaj . Za preljev sve sastojke dobro izmijesaj u jednolicnu masu . Sve prelij preko pripremljene salate i jos jednom sve dobro izmijesaj . Probaj , pa ako treba dodaj jos soli i papra .

4.

Salatu serviraj sobne temperature ili rashladjenu , a savrseno se slaze sa jelima sa raostilja .

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima