Moj profil

Salata od raštike

25 minuta
15
Salata od raštike

Variva od raštike obožavam, ali i u salati je isto odlična. Evo još jednog prijedloga kako je iskoristiti u sezoni!

Variva od raštike obožavam, ali i u salati je isto odlična. Evo još jednog prijedloga kako je iskoristiti u sezoni!

Sastojci

za
1 svežanj raštike ( može i kale roma)
3 srednja krumpira
2 srednje mrkve
pola limuna (samo sok)
15-ak kom kalamata maslina
extra djevičansko masl.ulje
sjemenke konoplje, sezama i sl. (opcionalno)
1 režanj protisnutog češnjaka

Priprema

1.

Blitvu narežite na trake (donji dio tvrde stabljike odvojite)

Stavite kuhati u lonac s vodom

2.

Narežite krompir na kocke, a mrkvu naribajte na krupniji ribež

Masline odkošite i nasjeckajte

Najlakše i najbrže ćete im odvojiti koštice tako da ih na dasci pojedinačno zgnječite širom stranom oštrice noža ...tako će se koštica sama odvojiti od mesa i kad je rastvorite samo odstranite košticu

3.

Nakon 15 minuta kuhanja raštike, dodajte krumpire, kuhajte još 10 min, te minut,dva prije kraja i naribanu mrkvu

Poklopite i neka odstoji oko 5 minuta u loncu

4.

Ocjeđene sastojke stavite u zdjelu za serviranje salate, dodajte masline, češnjak, začine, sok od limuna i masl. ulje

Promješajte i ostavite da odstoji pola sata da se okusi prožmu

Posluživanje

Služiti uz ribu, meso ili samostalni obrok

Dobar tek!

Salatu možete posuti sjemenkama (sezam ili lan i sl.) po želji (na slici su oljuštene sjemenke konoplje)

  • Raštika(2)
  • Salate(2)
  • Blitva(1)
  • Asap(1)
  • Povrće -(1)

11

👍

Jučer pravila kapamu od raštike.

Ooo pa baš mi je drago, ja je baš jako volim!🙂

Jel od čike?😁

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

MAKEDONSKI PINDZUR
cecka

MAKEDONSKI PINDZUR