Moj profil

Salata od riže u dinji

20 minuta
10
Salata od riže u dinji

Osim što je idealna za tople ljetne dane, ova je salata također vrlo dekorativna, a u isto vrijeme brza i laka za pripremiti. Iznenadite obitelj i prijatelje, bit će oduševljeni.

Osim što je idealna za tople ljetne dane, ova je salata također vrlo dekorativna, a u isto vrijeme brza i laka za pripremiti. Iznenadite obitelj i prijatelje, bit će oduševljeni.

Sastojci

za
250 g riže Basmati
2 male dinje
150 g pršuta
200 g tvrdog sira (npr. Provolone)
10-12 listića svježe mente

Priprema

1.

Skuhajte rižu u ključaloj slanoj vodi, ocijedite, ohladite pod mlazom hladne vode, pa osušite na čistoj kuhinjskoj krpi ili nekoliko komada kuhinjskog papira.

2.

Prerežite dinje na pola, žlicom odstranite sjemenke, pa izdubite meso i stavite u zdjelu. Sačuvajte prazne polovice.

3.

Mentu operite, osušite i narežite. Tanke kriške pršuta narežite na trakice širine 1 cm, a sir na kockice stranice 1/2 cm.

4.

Pomiješajte sve sastojke u zdjeli s dinjom i dodajte rižu.

5.

Začinite s 3-4 žlice djevičanskog maslinovog ulja, posolite i popaprite po ukusu.

6.

Napunite prazne polovice dinje salatom i poslužite.

Posluživanje

Mirisna riža Basmati ima dugo zrno i idealna je za pripremu salata.

  • Dinja(1)
  • Predjelo(1)
  • Zanimljivo(1)
  • Pršut(1)
  • Salata-od-rize(1)

5

čini se super…

odlicno!

Svidja mi se

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Salata od riže i dinje u ljusci
Olimpica

Salata od riže i dinje u ljusci