Obožavam salatu od slanutka po Sibinkinom receptu... listajući lanjski časopis naišla sam na ovaj recept, pa da ga podjelim sa vama...
Obožavam salatu od slanutka po Sibinkinom receptu... listajući lanjski časopis naišla sam na ovaj recept, pa da ga podjelim sa vama...
Sastojci
Priprema
Bundevu prerežite, očistite od koštica, ogulite ju te ju narežite na kockice i stavite kuhati u slanu vodu nekih 10 minuta.Ocjedite ju i ostavite da se ohladi.
U međuvremenu slanutak procjedite i operite, dodajte nasjeckanu ljutu papričicu i sušenu rajčicu pa sve zajedno pomješajte u zdjeli.
Maslinovo ulje pomješajte sa limunovim sokom, posolite i popaprite. Pokapajte po salati i opet lagano promješajte, dodajte izmrvljeni feta sir i sjckani peršin te sve još jednom dobro izmješajte. Najbolje bi bilo da odstoji u frižideru nekih pola sata da se okusi prožmu. Poslužite uz kruh, pogaču ili po želji !!
8