Moj profil

Salata od sočiva i avokada

20 minuta
26
Salata od sočiva i avokada

Vraćamo se manje kaloričnoj hrani, jer za Uskrs je bilo previše hrane.....idealna salata, koja vam može biti kompletan ručak.  

Vraćamo se manje kaloričnoj hrani, jer za Uskrs je bilo previše hrane.....idealna salata, koja vam može biti kompletan ručak.  

Sastojci

za
1 veći avokado
100 g crno ( Beluga ) sočivo
3 čena belog luka
4 struka mladog luka
po 1/4 žute,crvene i narandžaste paprike
desetak sitnih cherry paradajza
sok od 1 limuna ili po ukusu
1 kašika ulja od avokada ili koje koristite
po ukusu morska so i sveže samleveni biber

Priprema

1.

Sočivo očistiti,( ako nemate crno sočivo možete koristiti kakvo god imate ) oprati sa hladnom vodom i naliti sa vodom, u koju ste dodali malo soli i kuvati, ali pazite da se ne raskuva nego da bude al dente skuvano.

2.

Dok se sočivo kuva, oprati svo povrće i iseckati na sitnije kocke. Beli luk pasirati a mladi luk iseći na tanke kolutove. Limun iscediti, dodati biber i morsku so i ulje i umutiti sa žicom. Avokado iseći na manje kockice  a paradajz iseći na sitne delove ( ako ne koristite salatu odmah, paradajz očistiti od semenki i iseći samo meso )

3.

Skuvano sočivo ocediti od vode i isprati sa hladnom vodom.  

4.

U veću zdelu staviti sve sastojke i preliti sa limunovim sokom,izmešati, probati da li je potrebno još posoliti i pobiberiti.

5.

Poslužiti u korpicama od avokada, možete dodati uz to i tostirani hleb, ja obično ne jedem hleb.

6.

Prijatno!!!!!

  • Salata-kao-lagani-obrok(1)
  • Svjeza-paprika(1)
  • Crna-leca(1)
  • Avokado(1)
  • Salate(1)
  • Avokado-u-salati(1)
  • Rajcica-paradajz-pomidori(1)

9

Hvala još jednom.

bila je izvrsna,nestala je za tili cas. :) 

Hvala ti draga Anke, ako je obično sočivo ono se kraće kuva od ovog koje sam ja koristila. Nadam se da ti to nije puno smetalo i drago mi je da ti se dopala ovakva vrsta salate.Od srca hvala i prijatno a sličice nisu važne.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Salata od sočiva / leće na mediteranski način
Pomoravka

Salata od sočiva / leće na mediteranski način