Moj profil

Salata od tjestenine i jagoda sa avokado pestom

20 minuta
7
Salata od tjestenine i jagoda sa avokado pestom

Sa dolaskom vrucih ljetnih dana najjednostavnije i najlakse je prebaciti se na salate . Neke iziskuju vrlo kratku termicku obradu , a neke cak ni to . Ali ove uz dodatak tjestenine su najomiljenije u mojoj obitelji , a mogu biti lagani rucak ili ukusni prilog 

Sa dolaskom vrucih ljetnih dana najjednostavnije i najlakse je prebaciti se na salate . Neke iziskuju vrlo kratku termicku obradu , a neke cak ni to . Ali ove uz dodatak tjestenine su najomiljenije u mojoj obitelji , a mogu biti lagani rucak ili ukusni prilog 

Sastojci

za
Pesto
150 g cvjetica od brokule
1 manja vezica svijezeg bosiljka
Salata
500 g tjestenine po izboru
2 zlice bijelog balzamicnog octa
400 g jagoda
200 g mini rajcica
2-3 strucka svijezeg bosiljka

Priprema

1.

Pristavi vodu za tjesteninu , pa dok uskuha napravi pesto tako sto ces u multipraktik staviti blansiranu i ohladjenu brokulu , ocisceni i narezani avokado , bosiljak , sol i papar , sok od limuna i ulje . Sve dobro samelji u jednolicnu smjesu , pa dodaj feta sir i kratko promijesaj samo dok se sir usitni i umjesa u smjesu . Prebaci pesto u zdjelu za mijesanje . 

2.

U uzavrelu vodu uspi tjesteninu i skuhaj po uputama proizvodjaca . Umedjuvremenu mozzarellu natrgaj na manje komade , rajcice operi i prepolovi ako trebas , a jagodama odstrani peteljku i narezi na cetvrtine ili samo prepolovi . 

3.

Skuhanu tjesteninu ocijedi i dodaj u zdjelu sa pestom , pa sve dobro izmijesaj . Tjestenini dodaj sir , rajcice , jagode , ocat i natrgani bosiljak , pa sve jos jednom dobro izmijesaj . Prebaci u servirnu zdjelu i serviraj odmah  toplu ili sobne temperature . 

  • Salata-s-avokadom(1)
  • Avokado-pest(1)
  • Mozzarela(1)
  • Maslinovo ulje(1)
  • Salata-od-tjestenine(1)
  • BROKULA(1)
  • Avokado(1)
  • Limun(1)
  • Bosiljak(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

SALATA OD TESTENINE I TUNJEVINE
SnezanaBG

SALATA OD TESTENINE I TUNJEVINE