Moj profil

Salata sa karfiolom i jajima

22
Salata sa karfiolom i jajima
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

2 manja karfiola
4 veće kriške mesnate slanine
seckana pera od mladog luka
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Stavite jaja u lonče, nalijte ih hladnom vodom, pa ih skuvajte i to 7 minuta od trenutka kada voda proključa.

2.

Očistite karfiole od listića i korena, operite ih i isecite ih na cvetiće. Skuvajte i karfiol u posoljenoj vodi oko 10 minuta od trenutka ključanja vode. Procedite skuvani karfiol i ostavite sa strane da se ohladi.

3.

Na tiganju bez dodate masnoće ispecite na kockice seckanu slaninu. Izvadite je na kuhinjski ubrus da se ocedi od eventualnog viška masnoće.

4.

Jaja oljuštite i isecite na polovine, pa svaku polovinu opet na pola po dužini. Sada svaki tako dobijeni deo isecite, ali po širini na pola.

5.

Iseckajte i pera od mlagod luka.

6.

Na tanjir, u kojem ćete poslužiti salatu složite karfiol. Posolite ga i pobiberite. Preko pospite pečenom slaninom, seckanim perima od mladog luka i na kraju sečenim jajima. Posolite i pobiberite.

7.

Sipajte preko i maslinovo ulje i poslužite.

  • Povrce-karfiol(1)
  • Salata-jaja(1)
  • Salate(1)
  • Karfiol(1)

7

Kako izbjegavam slaninu ,ako se može . Cijelu salatu zalijem sa preprženim na dosta maslaca ili geeja krušnim mrvicama.Odlična je i u toj Vege varijanti. Hvala jako dobar recept.Pozdrav. Ps sviđa mi se i versija od Pomoravke.

Odlicna je, mi i ne bi trebali dalje od salete:)) Mislim Zoko na nas u “srednjim” godinama:))

I ova jos jednom HVALA ti na fenomenalnoj ideji, i svakom bih je preporucila, fina lagana vecera ili rucak.

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

salata od karfiola
sibinka

salata od karfiola

Salata sa karfiolom
anarad

Salata sa karfiolom