Moj profil

SALATA SA MARINIRANIM ŠAMPINJONIMA

80 minuta
19
SALATA SA MARINIRANIM ŠAMPINJONIMA

Salata malo drugačija od onih na koje smo navikli... Izgledom i sastojcima podseća na Mimozu ili Seno salatu, ali, par sastojaka je čine drugačijom...

Salata malo drugačija od onih na koje smo navikli... Izgledom i sastojcima podseća na Mimozu ili Seno salatu, ali, par sastojaka je čine drugačijom...

Sastojci

za
7 krompira, srednje veličine (skuvanih u ljusci)
5 šargarepa, skuvanih
1 manja tegla mariniranih šampinjona
400 gr pilećih prsa u komadu
perje mladog luka (samo zeleni deo)
Za prelivanje slojeva:
400 gr majoneza

Priprema

1.

Recept sa ovog ruskog sajta mi je bio inspiracija za ovu salatu.

Ipak, u startu sam odlučila da neke stvari promenim, u skladu sa ukusima svoje porodice. Salatu nisam želela da prevrnem na tanjir, jer sam odmah radila duplu meru (trebala mi je za veći broj gostiju), pa sam se pribojavala raspadanja... Drugo, izbegla sam mirođiju, nisam znala kako bi prošla u toj količini, a zamenila sam je peršunovim listom, koji obožavamo. 

2.

Sve sastojke sam, za razliku od original recepta, u kom je sve seckano na kockice, rendala na krupno rende, i ispalo je savršeno. Najpre u dubljoj posudi izmešajte sastojke za preliv, a udeo majoneza i pavlake slobodno menjajte po svom ukusu.

Redosled rendanje otprilike je išao ovako:

- rendani krompir

- rendana pileća prsa

- preliv

- krompir

- šargarepa

- preliv

- krompir 

- kiseli krastavci

- preliv

- pileća prsa

- šargarepa

- preliv

- iseckan peršunov list i perje mladog luka

- marinirani šampinjoni, okrenuti šeširićem na gore

3.

Salatu dobro ohladiti, najbolje preko noći. Odlična je. Moji gosti su uglavnom bili oduševljeni, a bilo je komentara i da je bolja od Mimoze... 

  • Salate(2)
  • Kisela-pavlaka(1)
  • Majonez(1)
  • Sargarepa(1)
  • Marinirani-sampinjoni(1)
  • Salata(1)
  • Salata-sa-mariniranim-sampinjonima(1)
  • Pileca prsa(1)
  • Krompir(1)

17

Hvala, draga! Moja porodica voli svašta nešto novo da isproba, pa mi nije teško... naprotiv... 👍😍

Sneška, imaš super salate. I ova je predivna, bogata i slojevita🙂

Slobodno, Branka, i ja volim da improvizujem!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Salata od krompira sa prokeljom
apetro

Salata od krompira sa prokeljom