Moj profil

Salata sa piletinom i krompirom

9
Salata sa piletinom i krompirom

Kada nam ljeto proviri i donese Sunce i toplotu, tada obicno provodimo vise vremena vani i nemamo vremena niti volje za dugotrajan boravak u pregrijanoj kuhinji. Neki ljudi i direktno imaju smanjen apetit kao posljedicu ljetnje vrucine a salata, koju zelim podijeliti sa vama je vrlo zgodna za upravo ovo vrijeme. Necete gubiti puno vremena a dobiti cete ukusan i proteinski bogat obrok.

Kada nam ljeto proviri i donese Sunce i toplotu, tada obicno provodimo vise vremena vani i nemamo vremena niti volje za dugotrajan boravak u pregrijanoj kuhinji. Neki ljudi i direktno imaju smanjen apetit kao posljedicu ljetnje vrucine a salata, koju zelim podijeliti sa vama je vrlo zgodna za upravo ovo vrijeme. Necete gubiti puno vremena a dobiti cete ukusan i proteinski bogat obrok.

Sastojci

500 gr krompira
400 gr pilecih prsa
1 kom tikvice
250 gr spinata
50 gr susenih rajcica iz ulja
1dl maslinovog ulja za piletinu
hladni dresing za cijelu salatu(1,5 dl maslinovog ulja,jedan buket persuna,bosiljka,so i biber)
grcki jogurt po zelji
50 gr susenih rajcica

Priprema

1.

Hladna salata sa piletinom i krompirom .

Posluživanje

Cijele krompire skuhati, ostaviti da se ohlade te ih ocistiti od ljuske. Tako ociscene pohraniti ih u hladnjak.

Pileca prsa peci u pecnici na temp. od 200 ne duze  od 50 minuta. Dresing za piletinu pripremiti od  maslinovog ulje, Vegete, timjana, soli i bibera. Piletinu isjeci na tanke snite i staviti u hladnjak.

Dresing za cijelu salatu pripremiti od maslinovog ulja, cili papricice, persuna ,soli i bibera. Koristiti vecu posudu za sastavljanje salate.

Zapoceti pripremom dresinga tako sto se hladni krompir usitni u komadice a zatim dodati piletinu. Dodati isjeckan spinat, tikvice i susene rajcice iz ulja.

Salatu se sluzi i koristi kao hladna salata. Uz salatu kao prateci prilog se moze koristiti grcki jogurt koji dodatno osvjezava. 

  • Salata(1)

5

Tikvice su svjeze .NIsam ljubitelj tikvica u drugacijem obliku.Tikvice su za mene najbolje Kara osjetis njihovu tvrdocu.

Tikvice proprziti ili obariti?

Isto i kod mene, kod nas u Sloveniji je klima drugaćija i svuda su borove šume i živimo na 575 m nadmorske visine...a kad odemo u Skopje u Makedoni na 290 metara u rupi....na 42 stepeni...ajmeeeeee disati se ne može i svi izgubimo energiju..prošli put smo 4 dana od kad smo stigli samo smo spavali i spavali dok smo se navikli. 👋

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Crna ( beluga) leća sa šparogama
murtela

Crna ( beluga) leća sa šparogama