Moj profil

Salata sa svježim pšeničnim klicama

20 minuta
80
Salata sa svježim pšeničnim klicama

Ova izvrsna salata pružit će osjećaj sitosti bez unosa suvišnih kalorija, uz dovoljno važnih vitamina, minerala i fitokemikalija. Sjemenke sezama sadrže obilje kalcija i željeza, a pšenične klice iznimno su bogate vitaminom E.

Ova izvrsna salata pružit će osjećaj sitosti bez unosa suvišnih kalorija, uz dovoljno važnih vitamina, minerala i fitokemikalija. Sjemenke sezama sadrže obilje kalcija i željeza, a pšenične klice iznimno su bogate vitaminom E.

Sastojci

za
150 g svježih pšeničnih klica
Za preljev
1 češanj češnjaka
Za posipavanje
4 žličice sezamovih sjemenki
½ žličice soli

Priprema

1.

Mahune očistite, operite, narežite i kuhajte u kipućoj, blago posoljenoj vodi.

2.

Kuhane mahune ocijedite i ohladite.

3.

Klice dobro isperite pod vodom.

4.

Salatu operite i narežite na šire trake.

5.

Luk operite i narežite na kolutiće.

6.

Maslinovo ulje, aceto balsamico, češnjak i kopar dobro izmiješajte i prelijte po pripremljenoj salati.

7.

Sezam i sol pomiješajte i popecite tako dugo dok sezam ne počne pucketati.

8.

Na kraju pečenu mješavinu sameljite.

Posluživanje

Pripremljenu salatu poslužite posipanu sezamom.

Savjet

U nedostatku svježih mahuna možete koristiti zamrznute. Tijekom godine zelenu salatu možete zamijeniti nekom drugom, ovisno o sezoni, pa ćete tako mijenjati i izgled salate.

  • Salate(6)
  • Salata(5)
  • Klice(3)
  • Makrobiotika(2)
  • Boranija(2)
  • Sezam(2)
  • Vegetarijansko jelo(1)
  • Mladi-luk(1)
  • I nakon mora lagano(1)

4

ANDREJA, hvala!

Cijenjena bagy, možda da pitate kontakte na ovoj stranici.

čitala sam nešto malo na ovoj stranici o klicama, ali me interesuje gdje da nađem sjeme ili zrna pojedinih žitarica ili povrća, da bih ih sama uzgajala? da li je moguće da se koristi sjeme koje kupujemo kad hoćemo sijati i sl.?

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Salata od boranije
Pingo

Salata od boranije

Salata od mahuna
coolinarika

Salata od mahuna