Moj profil

Salate i...

53
Salate i...

Mozda ti zatrebaju recepti...

Mozda ti zatrebaju recepti...

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Salata od slanutka
200g skuhanog slanutka-leblebije
2 paradajza, isecenog na kockiceve
3-4 struka, iseckanog na sitnije kolutove, mladog luka
50g preprzenog susama-sezama
ulje, sezamovo po mogucnosti
Salata od sampinjona i pecene paprike
400 g sampinjona, iseckati na listice i proprziti na malo ulja
10 kom pecenih, ociscenih, na kocke isecenih, crvenih paprika
sirce, ulje, so, biber
Ujnina torta
12 kom pohanih, pecenih, crvenih paprika
350 g sremskog-sitnog sira
300 g praske sunke
casa pavlake- vrhnja 20% mm
malo tvrdog sira za posipanje torte
masline, secene na kolutove za ukrasavanje, odredjivanje kockica
Siriluk- Satrica
1 veza mladog luka, iseci na kolutove
200g sremskog-sitnog sira
150ml pavlake-vrhnja 12%mm
malo, seckanog, persunovog lista ( nisam imala svez, nisam stavila)
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Salata od slanutka,

pomesajsve navedene sastojke, pred sluzenje. 

2.

Salata od  sampinjona i pecenih paprika,

pred sluzenje pomesaj navedene, ranije pripremljene, hladne namirnice.

3.

Ujnina torta,

pecene, ociscene i dobro ocedjene, paprike malo posoliti i ispohati (jaja i brasno),  dan pre slaganja torte ili bar nekoliko sati ranije.

Svi sastojci treba da su dobro rashladjeni.

Slagati: red pohanih paprika, sir pomesan sa pavlakom, malo posoljen, preko sira, na kockice secena praska sunka ili sunka u crevu, ponovo paprike, sir, sunka, zavrsavas sa paprikama i sirom.  

Sledeca  radnja, iseci, tortu, uzduz po sredini, potom poprecno, na manje kocke. Treba ti  ostar, tanji noz, ovo je najslozenija operacija, ali ne smeta ako nije savrseno, jer tortu posipas sitno rendanim tvrdim sirom, a na svaku kocku stavi kolutic masline ili kolutic ceri paradajza. 

4.

Siriluk,

Ocistiti i oprati mladi luk sa percima, iseckati na kolutice i pomesati sa ostalim sastojcima i to je to.

Ova ti je salata odlicna sa jajima, projicom, pecenim krompirom u ljusci...

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)