Pravi letnji ručak ili večera, uz nekoliko parčića prepečenog hleba
Pravi letnji ručak ili večera, uz nekoliko parčića prepečenog hleba
Sastojci
Priprema
U manju zdelicu umutiti sa viljuškom senf ( ja sam koristila Dijon ) i sirće i polako dodati maslinovo ulje. Pobiberiti i posoliti po ukusu.
Dodati sitno seckanu ljutiku, papriku,seckani paradajz,kome ste odstranili semenke, mirođiju i tunu ili meso jastoga i sve ti sjediniti.
Po potrebi dodati so i sveže mleveni biber.
Avokado raseći na pola,preliti sa limunovim sokom da ne pocrni,izvaditi košticu i pomoću kašičice izvaditi i malo mesa od njega, iseći sitnije i dodati u smesu od tune. Sve pomešati i puniti sa smesom.
Ukrasiti sa grančicama mirođije
Posluživanje
Umesto tune možete koristiti seckano pileće meso i umesto mirođije možete staviti peršun ili vlašac.
Hvala svima. Irenalana naravno da može bez avokada, pomešati sve u zdelicu i poslužiti sa prepečenim hlebom ili napraviti kao sendvič. Avokado kad kupuješ i da znač da li je dobar, treba da im bude lepa čvrsta kora i pri blagom pritiskom prstiju da bude mek ali samo malo, ako je previše onda nije dobar.
11